ゆらゆら日本酒ライフ in 名古屋

日本酒についてのあれやこれやを ゆらゆらと書いています

今宵の一本 * 秋鹿

今年は桜、早かった~。
咲くのも散るのも、早かったですね。
先週の日曜に、名城公園にてお花見をしましたが、もうすでに葉桜になりかけでした。
いつもだったら、今週末でもギリギリ花見できたのにな~。
日曜は勲碧さんの蔵開き行って、五条川沿いの桜期待してたけど、もう無理ですね 苦笑


さて、今宵の一本は、春ですが「秋鹿」です!

秋鹿 純米 無濾過生原酒

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常温でも軽く冷やしても、お燗をつけても美味しいお酒♪
「山廃 秋鹿」
香りは控えめで、旨みがあり、食中に合うタイプの日本酒です。
酸が高めできりっとしてるので、辛口の部類にも入るかな。

秋鹿酒造有限会社

大阪府豊能郡能勢町にある酒造さんです。
日本名門酒会公式サイト|蔵元|秋鹿
大阪でも山に囲まれた京都との県境に近い付近らしいです。
厳しい冬の寒気が酒質を鍛えるそう。

明治19年 (1886年)の創業以来、120年続けている米作りと酒造りの兼業経験を生かし、米作りから酒造りを始めるシャトー型に移行して20年。
自営田と近隣町内農家の契約田25ヘクタールから獲れる高品質な酒米で、酒造りをしています。
息子さんの代までには、「全量自社米使用の純米蔵を目指しておられるそう。

熟成・お燗して美味しく、食中酒として真価を発揮する酒造りに力を注ぎ、さらに生酛・山廃の造りも増やして行きたい
引用元:日本醸造協会HP

秋鹿酒造さんの今後にさらに期待ですね!

 

今回チョイスしたのは、2017年1月上槽、つまり3年タンクで寝かされたものです。
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熟成感が出ていて、旨みがじんわりしみるようです。
やや黄味がかっている。
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軽く燗をしてもいただきましたが、良い!
旨みがグッと膨らんで、美味い~!

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精米歩合70%、酒米山田錦
使用酵母「真澄酵母とも呼ばれる「協会7号」
正統派の純米って感じですね。
酸度が2.3度と高め。
キリッとした酸味もこの秋鹿の持ち味です!
酸が旨みをリードする代表選手っす。

ポン酢を使った料理に合う~♪
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白子ポン酢と相性 最高過ぎでした!
しめ鯖とかも合うだろうな~。

今回は3年熟成されたものにしましたが、熟成じゃない銘柄も、大好きです!
キュッと酸がフレッシュ!
「霙(みぞれ)もよう」(活性にごり酒)も最高ですよ!
発泡感があって、爽やか。
秋本当に味や種類の幅広く、奥深い酒造さんだなと感心、感動する。

以前に紹介した「酉与右衛門(よえもん)」の社長さんもこの秋鹿を参考にしているようですよ。
sake-life.hatenablog.com
酸が旨みを引き出すタイプで、どちらも好みの銘柄です!
冷やでも燗でも美味しい♪
どっちを買うかいつも迷うw

今週末は勲碧酒造さんの蔵開きがあります!
桜はないけど、限定酒が楽しみだ~♪
sake-life.hatenablog.com

 



 


四月の日本酒イベント in 東海(名古屋近郊)2018

この三日くらい雨が続いて、関東の方では雪も降ったみたいですね。
暖かくなったと思ったら、ぶり返す寒さ。
この先は暖かくなって、お花見の期間は全面的に晴れますように!
花見酒、楽しみ~♪

さて、四月もまだまだ蔵開きや、お花見兼の日本酒のイベントもございます!
日本酒のイベント、この四月も、私が行きたいな~とチェックしてる情報をまとめます!

第二回 名古屋城酒まつり 3/31(土)~4/8(日)

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去年七月に第一回がありましたね~。
nagoyajo-sake.com
東海三県を中心に酒蔵さんが名古屋城に集結!
名古屋城内の「西の丸エリア」で開催されるます。
地下鉄だと名城線「市役所」下車 徒歩5分。

¥2600のチケットを購入し、特製お猪口と試飲コイン(12枚セット)が渡されます。
試飲のコイン数は、銘柄によって違うようです。
前売りだと、¥2400でちょっとお得!
さらにお得なおつまみ券付きのペア券やグループ券もあるようです!

  • 時間:12:00~19:30
  • 会場:名古屋城 西之丸
  • 料金:¥2600(前売り¥2400)

春は名古屋城の桜がキレイだし、花見を兼ねて行っても良さそうですね。

栄、伏見、御園座店合同!【yataお花見2018】 4/4(水)

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「純米専門店 八咫」さん主催のお花見イベントです!
名古屋の三店舗合同でのお花見会のようですね。
栄、伏見、御園座店合同!【yataお花見2018】
地下鉄だと名城線名城公園下車。

日本酒飲み放題で、食事は各自お持ち込みだそうです。
雨天は中止。
昨年、参加しましたが、早めに行った方が、いろんな銘柄の日本酒を飲めるのでおすすめです!

  • 時間:18:00~21:00
  • 場所:名城公園内 芝生広場
  • 参加費:¥3000

事前予約がいります!Facebookのメッセージまたは、店舗に電話をしてください!

八咫さんの用意してくれる日本酒、ワクワクですね!
sake-life.hatenablog.com

『まいほーむ×くいぜ はしご酒』その2 ~きもとたけのこ編~ 4/5(木)

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千種にある「米家(まいほーむ)」さんと新栄の「お燗とvinめし くいぜ」のコラボ企画!
12月に第一回がありました。
今回のテーマは「きもとたけのこ」と言うことで、生酛のお酒と旬を迎える筍料理の食べ合わせを提案していただけるようです。
最寄駅は、「千種」かな?
駅を挟んで、東と西にお店がある感じ。
歩いて回れる範囲です。(私個人的には)
sake-life.hatenablog.com

  • 時間:16:00~23:55

両店とも通常営業に加えて限定の料理をご用意する形ですので、ご予約等は各店までお願い致します。

勲碧酒造 酒蔵開放 4/7(土)、8(日)

愛知県江南市にある酒蔵さんです。
www.kunpeki.co.jp
名古屋からだと、名鉄犬山線「布袋駅」または、「石仏駅」下車で、徒歩約20分。
歩くのがしんどいなという方は、「布袋駅」で降りてください。
無料の送迎バスを出してくれています!
ありがたや~。

でも、個人的には個人的には、「石仏駅」から五条川沿いに歩くのを、おすすめします!
この時期は、川沿いに桜が咲いていて、とてもキレイですよ!

  • 時間:10:00〜15:00

試飲は、無料のと有料のものがあります。
有料はチケットを買う形式です。

武内酒造 酒蔵開放 4/7(土)、8(日)

www.takeuchi-shuzo.jp
岐阜県大垣市伝馬町にある酒造さん。
名古屋からだと、JR東海道本線・大垣行で「大垣」下車。
快速などで、約30分くらいのようです。
駅からは約700mくらいなので、徒歩10分くらいかな。

  • 時間:10:00〜15:00

まだ行ったことがないとこなので、情報は場所と時間以外、皆無です。。
でも、行ったことないから、行ってみたいな。

春の食材と知多のお酒を味わう会 4/7(土)

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名古屋栄にある「明日源 伏見店」さんと高山の「原田酒造」さんコラボ酒の会!
明日源の春の食材をふんだんに使った「春を味わう特別コース」とお酒を一緒にいただけるそうです。
天ぷらがメインのお店のようです♪

  • 時間:18:00 - 20:30
  • 参加費:¥6,000(酒肴付)
  • 定員:29名

www.facebook.com
事前予約がいります!Facebookのメッセージまたは、店舗に電話をしてください!

七里の酒の酒祭 4/8(日)

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清須市西枇杷島町にある酒屋さんが主催のイベント。
店主厳選の15種類以上の日本酒を取り揃えて、特別価格にて試飲出来ます!
www.shichiri.jp
名古屋からだと、名鉄名古屋本線下小田井駅」下車 徒歩約5分。
乗り換えなしで便利!

  • 時間:10:00〜15:00

情報はあまり載ってませんが、いつもの感じなら、3杯¥500、7杯¥1000かな?
まだ行ったことなくて、一度行ってみたいイベントです。

 

美濃天狗の林酒造 春の新酒大試飲即売会 4/14(土)、15(日)

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岐阜県可児市羽崎にある酒造さんです。
www.minotengu.co.jp
名古屋からだと、JR東海道本線新快速・大垣行「岐阜」で乗り換え、JR高山本線・多治見行「可児」駅下車。
約1時間半くらい。
駅からは、4キロちょい。
徒歩30分くらいか?

  • 時間:10:00〜16:00

日替わり販売の杜氏メシとかがあるようです。

鳥取県米子市の老舗酒蔵稲田本店を囲む会 4/14(土)

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「ぽろホームメイドキッチン 新栄店」さんのイベントです。
東海初!鳥取県米子市の老舗酒蔵稲田本店を囲む会 - facebook -
地下鉄「新栄町駅」から、徒歩約4分。
polo-hmk.com

  • 時間:18:00~20:30
  • 参加費:¥6000
  • 定員:20名

事前予約がいります!Facebookのメッセージまたは、店舗に電話をしてください!

常滑の老舗酒蔵「澤田酒造」日本酒ツアー 4/15(日)

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こちらは「大ナゴヤツアーズ」の企画。
dai-nagoyatours.jp
愛知県常滑市にある「澤田酒造」さんでの酒蔵見学と日本酒5種飲み比べ。
6代目蔵元がご案内してくれるそうです。
知多半島のおつまみも一緒にいただける♪

名古屋駅からだと、名鉄常滑線常滑駅下車。
そこから、知多バス 常滑南部線 上野間駅方面へ乗り、バス停「古場」より徒歩2分。

  • 時間:13:30~15:30
  • 定員:20名
  • 費用:¥3500

ツアーの申し込みは、下記のサイトにて予約してください ↓
常滑の老舗酒蔵「澤田酒造」6代目蔵元がご案内!こだわりの日本酒ツアー ~酒蔵見学から日本酒5種ゆっくり飲み比べ~ | 大ナゴヤツアーズ – DAI-NAGOYA TOURS

日本酒専門店 ゆとり 一周年記念 4/15(日)

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名古屋市中区錦三丁目の「日本酒専門店 ゆとり」さんの一周年イベントです。
日本酒専門店 ゆとり 一周年記念 - facebook -
飲み比べ会&飲み放題!
1部と2部に分かれているみたいです。

  • 時間:15:00~
  • 料金:¥2000(予定)

ヤシロック2018 『金虎』『マイケル・ジャクソン』 4/19(木)

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新栄にある「肴糀醸 やしろ」さんと名古屋市北区「金虎」さんの音楽コラボ酒の会!

  • 時間:19:00 - 23:00
  • 会費:¥2,000(酒肴付)

お酒はキャッシュオンスタイルなようです。
ヤシロック2018 『金虎』『マイケル・ジャクソン』- facebook -

菊石 酒蔵開放 4/22(日)

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愛知県豊田市四郷町にある「浦野合資会社さんの蔵開きです。
www.kikuishi.com
名古屋からだと、JR中央本線・中津川行で高蔵寺駅」下車、愛知環状鉄道・岡崎行に乗り換え、「四郷駅」下車。
約1時間ちょい。
駅からは、徒歩約7分。

  • 時間:10:00~15:00

限定酒の試飲販売、酒蔵見学ができるみたいです。

三輪酒造 春の蔵開き 4/28(土)

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岐阜県大垣市船町にある三輪酒造さん蔵開きです。
www.miwashuzo.co.jp
名古屋からだと、JR東海道本線・大垣行で「大垣」下車。
快速などで、約30分くらい。
駅からは、2キロ弱くらいなので、徒歩だと20分くらいかな。

  • 時間:10:00~16:00

酒蔵BAR(バル) は、有料チケット制だそうです。
2018 三輪酒造 春の蔵開き - facebook -

四月のイベントもイベントありますね~!
まだ出てくるかもなので、チェックして随時更新してきます!



 


おつまみ * たら白子

確定申告、終わった解放感に浸る週末。
ストレスフリー、幸せ。
もっと早くから準備しようと思いつつ、毎年、ギリギリ提出です。。
来年こそは、サクサクとやってやるぜ!

ということで、早速酒屋さんに行き、お酒をゲット!
昨日からやや肌寒くなったので、お燗にも合うお酒「秋鹿」
それに合うおつまみってことで、「たら白子」をチョイス。

白子は各栄養素をバランスよく高濃度に含んでる食材です。
タンパク質が比較的豊富で、脂質が少なく、特にビタミンA、ビタミンB群、ビタミンEなどのビタミン類、銅、亜鉛などのミネラルなどを豊富に含み、美肌や美髪に効果的らしいっす!
そして、老化を予防し、体を若々しく保つ効果のある核酸を豊富に含んでいるため、美肌だけではなく、美容と健康に効果が期待できるそう!
おまけに低カロリー!!

本来は1~2月が旬
その時期を過ぎると、水っぽくなるそうですが、買っちゃった♪
食べたいと思った時が、食べ時っス!

では、まず下処理から。

たら白子、下準備

といっても鮭白子よりも、楽ちんです♪
塩を振り、全体に塩が回るよう混ぜて、10分程おきます。
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水で丁寧によく洗い、しっかりと水を切ります。
子をつないでいる筋(赤い部分)を切り落とします。
食べやすい大きさに切り分けます。
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酒を大さじ1~2入れた水を沸かし、沸騰仕切る前に白子を入れて、30~40秒ほどで取り出します。
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氷を入れて冷やした水に入れます。
ここにも日本酒を少し入れると、お酒を入れることで、水で冷やしたあとの「水っぽさ」がなくなりますよ。
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ザルに上げて、キッチンペーパーで水気を拭き取ります。
優しく拭かないと、潰れて中身が出ちゃうので、注意しましょう。
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下ごしらえ、以上です!

 

たら白子ポン酢

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先ほどの下準備で、すでにカットして、火も入っているので、あと器に盛って、大根おろしと薬味ネギを添えれば、ほぼ出来上がりです笑
市販のポン酢をかけても良いのですが、今回は調味料を合わせて自作なんちゃってポン酢。
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材料

  • 白だし 小さじ1
  • 酢   小さじ1
  • みりん 小さじ1
  • 醤油  小さじ1

これらをただ合わせて、混ぜるだけ。
白だしの濃厚さが良い。
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最近、気に入ってます。

自作ポン酢をかけて、出来上がり~
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一味を振っても、美味しいですよ♪
酸味のある、山廃系の日本酒によく合います!
至福。

たら白子ソテーからのパン粉焼き

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ついでに、もう一品作りました。
通常は、お湯に入れる前の生の状態でやりますが、今回は分けずに茹でちゃった。。
まあよしとして、白子にハーブソルトを振ります。
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なければ、塩コショウでOK。
小麦粉を全体にまぶして、オリーブオイルをひいたプライパンで焼きます。
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焼き色がついて、カリッとするまで焼きます。
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この段階でも、ソテーとして美味しいですが、さらにちょっと一手間プラス。
アルミの上に取り出し、上からパン粉をかけます。
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この状態で、トースターに入れ、数分加熱します。
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焼き色がついて、表面がカリッとしたら、出来上がり~♪
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パセリや粗びきコショウをかけて、どうぞ!
天ぷらはちょっと面倒だけど、揚げた感じにしたい時におすすめ。

前回のおつまみ記事は「鮭白子」だったし、どんだけ白子好きなんだよって感じですが、好きなんです笑
sake-life.hatenablog.com
タラコとか、イクラ、カラスミみたいな魚卵系も好き。
あん肝も好きだ!
また、それらのおつまみも載せたいな~。

 



 


三月の日本酒イベント in 東海(名古屋近郊)2018

このところオリンピックに釘付けで、朝も夜もテレビに張り付いてます。
冬季五輪好きなんですよ。
自分は冬のスポーツ全くしないし、できないんですけど、だからこそ余計に夢中なのかも。
選手たちの超人的なスピードや、テクニック、パフォーマンスに圧倒されて、感動させられっぱなし!
もう今週末で終わってしまうのが、本当に寂しい。。
でも、2年後には、この日本で五輪が開催される!
現地に行っちゃおうかな!と検討中です♪

さて、三月もまだまだ蔵開きや、日本酒のイベントもてんこ盛りです!
日本酒のイベント、この三月も、私が行きたいな~とチェックしてる情報をまとめます!

福井酒造 蔵開き 3/3(土)

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www.fukui-syuzo.co.jp
愛知県豊橋市にある酒造さんです。

名古屋からだと、名鉄名古屋本線快速特急豊橋行で豊橋下車、豊橋鉄道「新豊橋に乗り換えて、渥美線三河田原行愛知大学前」下車。
約一時間ちょいくらいですかね。
駅からは約1キロくらいみたいだから、徒歩10分くらい?

和太鼓演奏や能の演舞があるようです!面白そう!
酒蔵見学もできるみたいです。

  • 時間:9:00~14:30

百春の小坂酒造場 蔵開き 3/3(土)、4(日)

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先月もやってた岐阜県美濃市相生町にある「小坂酒造場」さんの蔵開きです。
有名銘柄は「百春」
www.kuramoto-kosaka.com
名古屋からだと、名鉄名古屋本線新鵜沼新鵜沼駅下車、JRに乗り換え「鵜沼」駅からJR高山本線・多治見行美濃太田駅乗り換え、長良川鉄道北濃美濃市駅下車。
上にある「松井屋酒造場」さんよりさらに奥に行く感じですね。
1時間50分弱。約2時間。。
JR特急ワイドビューひだを使って、一気に美濃太田まで行けば、1時間15分弱で行けるみたいです。
お酒何本か買えるくらい運賃変わるけど。。

  • 時間:10:00~15:00

駅からは、徒歩約10分、1.2キロくらいのようです。
遠いけど、朝しぼりたては、魅力的ですよね~。

明知鉄道 枡酒列車 2/3(土)~3/24(土)までの期間、毎土曜日

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明知鉄道の列車に揺られながら、岩村城下町にある造酒屋岩村醸造さんのお酒を飲み放題・飲み比べ!
さらに花白温泉のおしゃれ弁当も食べられます!
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名古屋からだと、JR中央本線快速・中津川行で約1時間。
出発に間に合うようにだと、10:46発の快速がベストかな。

  • 時間:恵那駅出発 12時22分-明智駅到着 13時15分
  • 参加費:4500円(往復の運賃を含む)
  • 定員:30名 7名様以上で運行します。(定員になり次第締め切りになります)

企画列車 枡酒列車 - 明知鉄道
※要予約!
お酒は4種類以上が飲み放題!
また温泉無料券と明知鉄道1日フリー乗車券付きだそうです♪
電車で日本酒、良いですね~。

岩村醸造 蔵開き 3/4(日)

上に載せた「枡酒列車」でも登場する岩村醸造さんの蔵開き。
岐阜県恵那市にあります。
有名銘柄は「女城主」
大河の「女城主 直虎」とは関係ないようですが、織田信長の叔母君らしいので、時代は重なってますね!
torokko.shop-pro.jp
先月からやってる蔵開きですが、この週でラストです!

  • 時間:10:00〜15:30
  • 参加費:300円(『試飲用利き猪口』と『200円分のお買物券付き入場券』)

以前ご購入いただいた利き猪口をお持ちいただけた場合は、入場料は200円となるそうですよ!

若戎 酒蔵まつり 3/4(日)

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三重県伊賀市にある「若戎酒造」さん。
「真秀」という銘柄が好きです。
www.wakaebis.co.jp
名古屋からだと、近鉄名古屋線「伊勢中川」で乗り換え、近鉄大阪線名張「青山町」下車。
約2時間くらいのようです。
特急に乗れば、1時間半くらい。
駅からは徒歩約5分。

  • 時間:10:00〜14:00

お楽しみ抽選会や粕汁、甘酒の振る舞いがあるようです!
あと、酒蔵BAR!!
日本酒のカクテルが飲めるようです!

ヤシロック2018 第3弾 『日本泉』『THE POLICE and BRYAN ADAMS 』 3/6(火)

新栄にある「肴糀醸 やしろ」さんと岐阜の「日本泉」さんの音楽コラボ酒の会!
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  • 時間:19:00 - 23:00
  • 参加費:¥2,000(酒肴付)

お酒はキャッシュオンスタイルなようです。
ヤシロック2018 第3弾『日本泉』『THE POLICE and BRYAN ADAMS 』

犬山城下町あったか鍋と地酒まつり 3/9(金)、10(土)、11(日)

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名鉄名古屋本線「犬山」下車。
第9回犬山城下町あったか鍋と地酒まつり
犬山駅から犬山城に向かって、4つの会場で開催されます。
鍋食べながら、地酒12種の呑みくらべができますよ♪
去年、行ってきました。
sake-life.hatenablog.com

 

花盛酒造 春の蔵開き 3/10(土)、11(日)、24(土)、25(日)

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岐阜県加茂郡八百津町にある酒造さんです。
花盛酒造株式会社 - 八百津の地酒「はなざかり」蔵元

名古屋からだと、名鉄名古屋本線準急・新可児新可児で乗り換え、名鉄広見線御嵩明智駅下車。
明智駅から八百津町へのバスが出ているそうです。
YAOバス時刻表
バスで約20分くらい。
電車も入れると、約1時間40分ほどですかね。
バス停からは、徒歩1分と目と鼻の先らしいです。

  • 時間:10:00〜15:00

酒蔵の中でしずく採り(袋吊り自然垂れ)を公開してくれるそうです。
そして、しずく搾りの最中の新酒を、タンクからそのまま瓶につめて販売!
美味しそう♪

花美蔵の白扇酒造 蔵開き(朝しぼり) 3/10(土)、11(日)

3月も開催!冬の酒蔵まつり!
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岐阜県加茂郡川辺町にある「白扇酒造」さんの蔵開き。
www.hakusenshuzou.jp
名古屋からだと、名鉄名古屋本線新鵜沼新鵜沼駅下車、JRに乗り換え「鵜沼」駅からJR高山本線・高山行「中川辺」駅下車。
徒歩約4分。

  • 時間:10:00~15:00

普段入れない蔵の中で、朝しぼったばかりの日本酒を瓶詰めするところが見られるそうです。
1月からあったけど、いよいよ3/11が最終日です!

MEETS TONO JIZAKE & MINOYAKI 3/16(金)~18(日)

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名古屋栄のテレビ塔下で行われるイベントです。
MEETS TONO

こちらは、入場チケットがいります。

  • 入場料:前売¥2,500/当日¥3,000(各日)

美濃焼の酒器と和らぎ水、コイン8枚(1枚¥200)が、スタートでもらえます。
ビアフェスティバルみたいなタイプのイベントですね。

バッカナール岐阜 3/17(土)

大自然に抱かれ、クラシック音楽と岐阜の地酒を味わう祭り!
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岐阜県岐阜市で開催されるイベントです。
バッカナール岐阜Facebook
会場は「長良川うかいミュージアム
www.ukaimuseum.jp
名古屋からだと、JR東海道本線快速・大垣行「岐阜」駅下車。
岐阜バスN系統路線もしくは市内ループ線「鵜飼屋」下車。
バス停「鵜飼屋」より徒歩6分。

  • 時間:10:00~17:00
  • 料金:入場無料(一部有料公演有)

「バッカナール」とは、大自然の恵みと酒の神バッカスを祀る祝祭のことだそうです。
クラシック楽を聴きながら、地酒を楽しめるなんて、素敵なイベントですね!

楽しく学べる!【日本酒の香りとその由来】香材多数ご用意! 3/18(日)

純米酒専門YATA(八咫 やた)さんが主催のイベントです!
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日本酒には約700種の香りがあると言われており、様々な香りを判別することはなかなか難しい。
約25種類の香材を使いながら、香りの由来と味わいの関係などを学べるそうです!
先月に引き続き、勉強になりそうで、興味深い!

  • 場所:八咫 名古屋伏見店
  • 時間:第一部13:00~13:30、第二部15:00~16:30
  • 会費:¥4,000
  • 定員:15名ずつ

事前予約がいります!Facebookのメッセージまたは、店舗に電話をしてください!
純米酒専門 八咫 名古屋伏見店 - ホーム | Facebook

納屋橋日本酒祭り 3/23(金)、24(土)

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名古屋中区、納屋橋の近くの堀川沿いで行われるイベントです。
natsu1yoichi.blog133.fc2.com
最寄駅は、地下鉄「伏見」かな?
月一で「なやばし夜イチ」というイベントがあって、ビールだったり、カフェだったり、テーマの違うまつりがあります。
今回は、日本酒!

  • 時間:金16:00~21:00、土13:00~21:00

栄や名駅へのお出かけついでに行ってみるのも良いと思いますよ!

神杉酒造 蔵開き 3/24(土)

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愛知県安城市明治本町にある「神杉酒造」さんの蔵開きです。
www.kamisugi.co.jp
名古屋からだと、JR東海道本線で安城下車。
約25分。

  • 時間:10:00~15:00

ホームページ自体には、まだ蔵開き情報は載ってないですね。
名鉄おでかけマガジン」には載ってます。
名鉄おでかけマガジン Wind/名古屋鉄道

達磨正宗 古酒と新酒を味わう会(蔵開き) 3/25(日)

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岐阜県岐阜市にある「白木恒助商店」さんの「古酒と新酒を味わう会」&「蔵開き」です。
www.daruma-masamune.co.jp
名古屋からだと、JR東海道本線・大垣行「岐阜」駅下車。
JR岐阜駅よりバスです。
岐阜駅バスターミナル 13番のりばから岐阜バス加野団地線の「三輪釈迦前行き」に乗車、「厳美郵便局前(いづみゆうびんきょくまえ)」で下車後、徒歩10分。

  • 時間:11:00~15:00

蔵見学やイベリコ豚生ハムと達磨正宗のマッチング、蔵の隠し酒の販売があるそうです!
人数把握のため、事前予約がいります!ホームページから直接メッセージかメールをしてください!
100名限定だそうです。
熟成古酒に力を入れている酒蔵さんらしいです。
興味をそそりますよね~。

三月のイベントもイベントありますね~!
まだ出てくるかもなので、チェックして随時更新してきます!