今宵の日本酒は、3/26（日）の蔵開きに行ってきた、岐阜県美濃加茂市にある「御代桜 醸造」さんのお酒です！ sake-life.hatenablog.com 蔵の一つの部屋に、試飲会場が設けられていて、『SAKE BAR みよざくら』として盛り上がっていました！ あいにくの雨でし…

なかなか桜、咲かないですね〜。 お花見日和は、来週ですかね。 先週末は、桜は桜でも、「御代桜 醸造」さんの酒蔵開放に行ってきました！ 明治二十六年の創業、百有余年。 現在も太田宿の面影を色濃く残す一角に、「御代桜醸造」はあります。 史実にも残る…

四月も酒蔵開きが、まだまだありますよ～！ 日にちが重なってる所が多いのが、辛いところですが、私が行きたいな～とチェックしてる情報をまとめます！ 勲碧酒造 ４／１（土）、２（日） 「美濃天狗」の林酒造 ４／１（土）、２（日） などなど・・

今日は久しぶりに、美味しい日本酒が、楽しめるお店をご紹介します！ 名古屋市中区錦にある「純米酒専門YATA（やた）」]さん こだわりの純米酒が、いろいろ取り揃えられていて、日本酒好きにとてもオススメなお店です！

先週の日曜日に、「第8回 犬山城下町あったか鍋と地酒まつり」に行ってきました！ 町をぐるみのイベントって感じで、ユルさがほのぼのしてて、良かったです♪ 木曽川沿い１３蔵の酒造メーカーの日本酒を 飲み比べながら、鍋を食べたり、おつまみの串とか団子…

先日、知人にお家で栽培してる菜の花を、おすそ分けしていただいきました♪ もう春なんだなぁ〜。 本日は「菜の花おひたし」いろいろアレンジでいきます！ ３つ！ 「菜の花おひたし カラシ和え」 「菜の花おひたし 味噌マヨ和え」 「菜の花おひたし クリーミ…

先週土曜に愛知県蟹江町にある「山田酒造」さんの蔵開きに行ってきました。 蟹江駅をスタートとゴールとして、約５．３ｋｍ、１時間半くらいの初心者コースのウォーキングにも参加しましたよ！ 古くからこの地、海部・津島地方はお酒造りの盛んな地域。 ガッ…

今年は、いろいろと酒蔵開きに行こうと思って、先月から週末出かけています。 そして今月、三月は多いです！ 酒蔵開き、本番な感じで楽しい月になりそうです♪ いろいろあって目移りしそうですが、私が行こうかな～と思ってるとこや、行きたいな～とチェック…