少しずつ冬へと向かうこの時期も、日本酒を楽しむイベントいろいろあります！ 日本酒のイベント、この十一月もいろいろと、私が行きたいな～とチェックしてる情報をまとめます！ 「名古屋城秋の陣」愛知の地酒試飲販売 １１／３（金祝）～５（日）、１１（土…

今宵のお酒はみんな大好き、「鍋島」です！ 鍋島 特別純米 精米歩合５５％ 甘いのが極端に苦手な方には向かないかもですが、旨みがしっかりしていて、酸味と甘みのバランスが良く、とても私好みの銘柄です。 雑誌などにも度々取り上げられる、有名銘柄でもあ…

先日、千種駅から徒歩５分くらいのところにある、おばんざいと日本酒の店「米家(まいほーむ)」さんに行って来ました！ 前にも一度来たことがあり、日本酒がいろいろ置いてあって、お料理も美味しいし、また来たいなと思っていたので、やっと念願が叶った♪ 週…

久しぶりにおつまみアレンジ、いきます！ 私が最近ハマっている「油揚げ」です！！ 油揚げといえば、お味噌汁の具としても定番ですが、脇役の具として使うだけじゃもったいない！ というわけで、油揚げがメインのおつまみをいくつか載せます♪ 「パリパリ焼き…