ゆらゆら日本酒ライフ in 名古屋

日本酒についてあれやこれやを ゆらゆらと書いています。日本酒に合うおつまみや日本酒イベントも紹介してます。

日本酒に合うおつまみ * 数の子をアレンジした「クリーミーディップ」2品

節分も終わって、新年気分もやっとこ抜けました。
抜けたところですが、おせちの定番「数の子」を使ったおつまみご紹介!
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いや今回、数の子を思いがけずいただいて、全部おせちにするのは多いから、塩抜きせずにちょっと置いといたんですよね。
そこでせっかくだから、ちょっとアレンジしてみました〜。
数の子の歯ごたえも楽しめるクリーミーおつまみ2品です♪

数の子&アボカドのわさびマヨ和え

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アボカドとワサビは鉄板の相性ですよね~。

わさびマヨのタレ材料

  • 醤油   小さじ1
  • 白だし  小さじ1(麺つゆでも可)
  • わさび  小さじ1~2(好みで調節)
  • マヨネーズ  大さじ2
  • レモン汁 数滴(アボカド変色の防止用。なくても可)

先に醤油、白だしとわさびを合わせます。
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マヨネーズ投入前にわさびをよく溶いておくのがコツ。
だまになって、あとで味のムラになるので。
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よく混ぜ合わせたら、マヨネーズ投入で全体になじむようにします。

アボカドは1個を1~1.5cm角にカット。
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わさびマヨのタレと混ぜ合わせます。
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数の子は下味つけてあるものを、1~1.5cmくらいにカット。
1.5~2本分くらいの量です。
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数の子も加えて、混ぜ合わせて完成~!
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クリーミーだけど、あっさりしたおつまみです。
いくらでも食べれそう♪

端麗系のすっきりした日本酒に合うと思います。

 

数の子&キムチーズ和え

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キムチとクリームチーズ混ぜ合わせたものに数の子を合わせました。

クリームチーズ 大さじ2
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電子レンジで10~20秒ほどチンします。
柔らかく、フワッとした状態になるので、軽く混ぜます。
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キムチは酸っぱい系のものじゃなくて、甘みがあるタイプのものが良いです。
細かく切ります。
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クリームチーズと混ぜ合わせます。
風味づけにゴマ油も少量加えます。
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辛いのが好きな方は、ゴマ油の代わりにラー油を入れるとピリ辛さが増します。

数の子はわさびマヨの時と同じ、下味つけてあるものを、1~1.5cmくらいにカット。
1.5~2本分くらいの量です。
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キムチーズと混ぜ合わせて、完成~!
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こちらは、こってりクリーミーなので、旨口の日本酒が合うと思いますよ~。

数の子、意外にクリーミーなものと相性が良いです。
柔らかい食感のものに、数の子の独特の歯ごたえが楽しめるおつまみになります。
おせちで余った時なんかに試してください~。


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二月の日本酒イベント in 東海(名古屋近郊)2019

かなり日は経ちましたが、新年明けました!
毎年思うけど、一月ってなんだか長く感じる。
まだ年が明けて20日か~みたいに。
そうこうしてたら、春が過ぎて夏になってて焦るんですが 笑
今年は去年よりも暖かい気がしますね。
二月はもっと寒いかもですが、熱燗で乗り切ります!

寒いからこそ、日本酒のイベント、今月もいろいろ行きたい!
私が行きたいな~とチェックしてるイベント情報をまとめます!

丸石醸造 長譽蔵開き 2/2(土)、3(日)

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www.014.co.jp
愛知県岡崎市にある酒蔵さん。
お酒の銘柄だと、「二兎」が有名ですね。

名古屋からだと、名鉄名古屋本線東岡崎下車 徒歩約20分。
乗り換えなしで楽ちん♪

去年の4月の春祭に行きました。
sake-life.hatenablog.com
11時ごろに到着したのですが、人気銘柄の「二兎」はもうありませんでした。。
手に入れたいなら、お早めに行くことをおすすめします!

  • 時間:9:00~15:00

今度こそは「二兎」GETしたい!

YATA伏見店 感謝の 4周年イベント 2/2(土)

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こちらは純米酒専門YATA(八咫 やた)伏見店」さんの4周年イベント!
junmaishu.net
12:00〜18:00の間に利き酒コースを頼むと、通常2000円→1000円になるそうです!
大盤振る舞い!!

  • 時間:12:00~18:00
  • 料金:利き酒コース¥1000

この時間以降は通常営業のようです。

駅長お薦め 酒蔵みてある記 所酒造「揖斐の蔵 しぼりたて」 2/3(日)

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近畿鉄道が企画するハイキング企画!
ハイキングコースとしては約11キロ。
www.kintetsu.co.jp
「みわ屋(和菓子)」「三輪神社」などを巡って、「所酒造」さんで酒蔵見学ができるコースのようです。
所酒造ホームページ
岐阜県揖斐郡揖斐川町にある酒造さんで、房島屋が有名な銘柄ですね。

名古屋からだと、JR東海道本線・米原「大垣」で乗り換え、養老鉄道養老線・揖斐行「揖斐」下車。
1時間くらいのようです。
近鉄の企画だから、こだわる方は、近鉄名古屋線「桑名」駅で養老鉄道に乗り換えどうぞ。

当日は、所酒造にて試飲、地元特産品の当たるお楽しみ抽選会があるようですよ!

岩村醸造 蔵開き 2/3(日)~3/3(日)までの期間、毎日曜と祝日

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岐阜県恵那市にある岩村醸造さんの蔵開き。
有名銘柄は「女城主」
torokko.shop-pro.jp
名古屋からだと、JR中央本線快速・中津川行恵那駅から、明知鉄道 明知線へ乗換え岩村駅下車。
駅から徒歩約15分ほど。

  • 時間:9:30~16:00
  • 入場料:¥500(『試飲用利き猪口』と『お買物券付き入場券』)

以前ご購入いただいた利き猪口をお持ちいただけた場合は、入場料は¥400となるそうですよ!

純米酒専門YATA栄店」「べべのおそうざい」コラボイベント! 2/3(日)

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純米酒専門YATA栄店」さんと「べべのおそうざい」さんのコラボイベント!
場所は、東区泉にあるべべさんでやるようです。
bebenoosouzai.com
べべさんは何回か行ったことがありますが、お料理がとても美味しい!
特にキッシュが最高!

普段はワインがメインのお店ですが、この日は日本酒のお店とコラボ。
どんなお料理が合わせられるのか、とても楽しみですね♪

  • 時間:15:00〜17:00
  • 参加費:¥6000
  • 定員:30名
  • 場所:名古屋市東区泉2-1-27 ヴィアーレストリア1B「べべのおそうざい」

事前予約がいります!Facebookのメッセージまたは、店舗に電話をしてください!
Facebook「純米酒専門YATA栄店」「べべのおそうざい」コラボイベント!

松井屋酒造場 酒蔵開き 2/9(土)、10(日)、16(土)、17(日)

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岐阜県加茂郡富加町にある酒造さんです。
matsuiya-sake.jimdo.com
酒造資料館が隣接されてるそうです。
面白そう♪

名古屋からだと、名鉄名古屋本線新鵜沼新鵜沼駅下車、JRに乗り換え「鵜沼」駅からJR高山本線・多治見行美濃太田駅乗り換え、長良川鉄道北濃「富加」駅下車。
この行き方だと約1時間20分前後。
JR特急ワイドビューひだを使って、一気に美濃太田まで行けば、1時間弱で行けるみたいです。
倍額かかるけど。。

問題は、「富加」下車の後。
バスがあるのかは、さだかではありません。
歩くと、3キロ弱、40分くらいでしょうかね。
まあ、ハイキング企画だと思えば、いけるかも。

  • 時間:10:00~15:00

百春の小坂酒造場 蔵開き 2/9(土)、10(日)

岐阜県美濃市相生町にある「小坂酒造場」さんの蔵開きです。
有名銘柄は「百春」
www.kuramoto-kosaka.com
名古屋からだと、名鉄名古屋本線新鵜沼新鵜沼駅下車、JRに乗り換え「鵜沼」駅からJR高山本線・多治見行美濃太田駅乗り換え、長良川鉄道北濃美濃市駅下車。
上にある「松井屋酒造場」さんよりさらに奥に行く感じですね。
1時間50分弱。約2時間。。
JR特急ワイドビューひだを使って、一気に美濃太田まで行けば、1時間15分弱で行けるみたいです。
お酒何本か買えるくらい運賃変わるけど。。

駅からは、徒歩約10分、1.2キロくらいのようです。

  • 時間:10:00~15:00

どうせなら、二つの酒蔵を巡るのが良いかも!
ちょっと小旅行気分で♪

ねのひ蔵開き 2/10(日)

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愛知県常滑市にある「盛田株式会社」さんの蔵開き!
みなさんご存知、「ねのひ」です。
ねのひ 蔵開き | 盛田株式会社サイト

名古屋からだと、名鉄名古屋本線中部国際空港常滑駅下車。
常滑駅からは、無料送迎バスを出してくれるそう!
ありがたい~。

  • 時間:9:30~15:00 (受付開始 9:00)
  • 会場:盛田株式会社小鈴谷工場

日本酒だけじゃなく、八丁味噌や生たまりの販売もあるようです!
食べ物も豚汁とかおでんとか売ってるようです。
酒粕入りたまり醤油ラーメン食べたい~!

 

円相くらうど「はざま酒造の酒と岐阜の料理を愉しむ」 2/10(日)

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「JR岐阜駅」改札から徒歩30秒の「アクティブG」2Fにある「円相 くらうど」さんで開催。
enso.ne.jp

  • 時間:15:00~17:00
  • 会費:¥3000
  • 定員:20名

事前予約がいります!Facebookのメッセージまたは、店舗に電話をしてください!
Facebook日本酒ワークショップ 2/10(日)「はざま酒造の酒と岐阜の料理を愉しむ」

千代菊 冬の蔵開き 2/16(土)、17(日)

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岐阜県羽島市にある「千代菊」さんの蔵開きです。
chiyogiku.co.jp
名古屋からだと、名鉄名古屋本線名鉄岐阜笠松で乗り換え、名鉄竹鼻線・新羽島行羽島市役所前」駅下車。
歩くと、500mくらい、5分くらいでしょうか。

  • 時間:10:00~16:00

グルメ屋台の出店とか、こども太鼓なんかの出し物もあって面白そう~。
この日にしか買えない原酒や、お買い得な福箱などがあるそうですよ!

花美蔵の白扇酒造 蔵開き(朝しぼり) 2/16(土)、17(日)

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岐阜県加茂郡川辺町にある「白扇酒造」さんの蔵開きです。
www.hakusenshuzou.jp

名古屋からだと、名鉄名古屋本線新鵜沼新鵜沼駅下車、JRに乗り換え「鵜沼」駅からJR高山本線・高山行「中川辺」駅下車。
徒歩約4分。

  • 時間:10:00~15:00

普段入れない蔵の中で、朝しぼったばかりの日本酒を瓶詰めするところが見られるそうです!
あと、餅つき大会もあるそうですよ。

巨大長良川が出現!上から下まで飲み尽くす長良川新酒祭 Part 2 2/16(土)

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岐阜市長良川デパート」さん主催のイベント。
今年こそ、行きたい!

岐阜駅から岐阜バスで約15分ほどで、「鵜飼屋」下車 徒歩6分。
www.ukaimuseum.jp

  • 時間:11:00~18:00
  • 参加費:1枚綴り1500円 (300円券×5枚綴りのチケット)のチケット制
  • 場所:長良川うかいミュージアム四阿(岐阜市長良51-2)

一枚で一杯(90ml)の試飲ができるそうです。
けっこう量ありますね♪
おつまみやスイーツ類もチケットで交換のようです。

Facebook長良川 新酒祭りpart2@うかいミュージアム

駅長お薦め 酒蔵みてある記 「鈿女」伊藤酒造 2/16(土)

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近畿鉄道が企画するハイキング企画。
ハイキングコースとしては約6キロ。
駅長お薦め 酒蔵みてある記(踏破賞対象)銘酒「鈿女」伊藤酒造と智積養水をたずねて|観光・おでかけ|近畿日本鉄道
「大師堂」「智積養水」などを巡って、「伊藤酒造」さんで酒蔵見学ができるコースのようです。

三重県四日市市桜町にある「伊藤酒造」さん。
伊藤酒造株式会社 慕蔵

名古屋からだと、近鉄名古屋線近鉄名古屋線近鉄四日市で乗り換え、近鉄湯の山線湯の山温泉「高角」下車。
1時間くらいのようです。

  • 集合時間:9:50~10:50
  • 集合場所:高角駅前

当日は、伊藤酒造にて試飲、甘酒のふるまい、即売会や抽選会があるようですよ!

駅長お薦め 酒蔵みてある記 山田酒造「醉泉」・「最愛」 2/17(日)

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続いてまた、近畿日本鉄道のハイキング企画です。
きましたよ!愛知県蟹江市にある「山田酒造」さんDEATH!
駅長お薦め 酒蔵みてある記(踏破賞対象)水郷蟹江散策と山田酒造「醉泉」・「最愛」|観光・おでかけ|近畿日本鉄道

名古屋駅からは、近鉄で一本「蟹江駅」下車。

  • 集合時間:9:30~11:00
  • 集合場所:蟹江駅前

去年はこの蟹江で「山田酒造」さんの銘柄「最愛」を絡めて、BABYMETAL展みたいなのもやってましたねw
山田酒造さんには二度ほど行ったことありますが、おじいさんがいい味で素敵!
sake-life.hatenablog.com
途中にある、パン屋さんのランチがお薦めDEATH♪

第16回伊勢屋酒蔵開放 2/17(日)

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愛知県豊橋市にある「伊勢屋酒蔵」さんの酒蔵開放!
www.sakeweb.or.jp
名古屋駅からは、JRか名鉄で一本、豊橋駅下車。
約1時間弱。
駅からは近いようです。

  • 時間:10:00~12:00
  • 入場料:¥300(きき猪口付き)

時間設定が早めなので、頑張らないとですね。

若葉蔵元の酒蔵開放 2/17(日)

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岐阜県瑞浪市土岐町にある「若葉」さんの蔵開きです。
岐阜 地酒 若葉株式会社

行ったことありますが、試飲だけど、結構なみなみに注いでくれるので、お得な感じです♪
振舞いの粕汁が美味しかった~。

名古屋からだと、JR中央本線瑞浪瑞浪駅下車。
約1時間弱。
徒歩約10分くらいかな。

  • 時間:11:00~15:00
  • 入場料:¥500

事前予約した方がいいです。
若葉株式会社 TEL 0572-68-3168

白老の澤田酒造 酒蔵開放 2/23(土)、24(日)

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愛知県常滑市にある「澤田酒造」さんの酒蔵開放!
hakurou.com
「第31回 酒蔵開放」のお知らせ | 澤田酒造株式会社
「澤田酒造」さんの蔵開きは、いつも賑わって活気があって楽しいです。
酔いどれの一体感があるw

名古屋駅からだと、名鉄常滑線常滑駅下車。
当日は、常滑駅より無料送迎シャトルバスを出してくれるようです!
ありがたい~。
「第31回 酒蔵開放」無料シャトルバス 時刻表 | 澤田酒造株式会社

  • 時間:10:00~15:00
  • 入場料:¥500 ※選べるお土産付き(「ぐい呑み」または「白老のお酒300ml」)

今年はぐい吞みが欲しいな~。
Facebook第31回 酒蔵開放 《白老/澤田酒造》

山盛酒造 酒蔵見学会 2/24(日)

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名古屋市緑区大高町、「山盛酒造」さんの蔵開き。
鷹の夢 山盛酒造株式会社 | 名古屋の地酒 清酒タカノユメ 山盛酒造株式会社

名古屋駅からJRで一本、「大高」駅から徒歩約10分くらいのところにあります。

  • 時間:10:00~15:00

ご近所に「神の井酒造」さんが、徒歩1~2分のところにあります!
当日、そちらも蔵開きやってるので、両方まわるのがおすすめです!
sake-life.hatenablog.com


さすがに二月は日本酒イベント多いですね!
ひとまず、酒蔵開きを中心にアップしました。
まだ出てくるかもなので、チェックして随時更新してきます!

 



 


一月の日本酒イベント in 東海(名古屋近郊)2019

年の暮れともなると、さすがに寒くなってきましたね。
冬将軍がちょっと本気出してきたな~。
大掃除で窓ふきとかしないとなのに、寒い。。
冷えた体は、熱燗で温めねば!

寒いからこそ、日本酒のイベント、今月もいろいろ行きたい!
私が行きたいな~とチェックしてるイベント情報をまとめます!

小料理Bar 結☆新年は昼呑みからスタート! 1/2(水)

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名古屋市中区錦にある「小料理Bar 結(ゆい)」にて開催されるイベントです。
新年の昼呑み♪
正月だからこその醍醐味ですね~。

  • 時間:12:00~18:00
  • 料金:¥3000(年男&年女の方は¥2500!)

※おつまみ別途キャッシュオン(500円)
※和らぎ水は、各自ご用意!
先着5名限定で、お正月プレート(肴盛り合わせ)があるそうですよ~。

Facebook小料理Bar 結☆新年は昼呑みからスタート!

犬山城下町どぶろく祭り 1/5(土)~14(月祝)

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愛知県犬山市でのイベントです。
犬山城下町どぶろく祭り
名古屋からだと、名鉄名古屋本線「犬山」下車。
日によって、やってる会場とやってない会場があるようです。ご注意!

1月5日~6日、12・13・14日の5日間

1月5日~14日、10日間

  • 場所:CUTE、うし若丸、犬山ぐーまる、犬山城下町五とう 、昭和横丁3店舗
  • 時間:各店営業日・営業時間内

どぶろくの販売もあるそうですよ~。

三周年祭!ナゴヤクラウド Night♪ 1/11(金)、12(土)

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名古屋栄にある「明日源 伏見店」さんの3周年イベント!
伏見駅4番出口を出て、徒歩1分という好立地。

今回は、ナゴヤクラウド「金虎酒造」「神の井酒造」「東春酒造」「山盛酒造」の日本酒が楽しめます♪
立ち飲みスタイルだそうです。

  • 時間:11(金)17:00~23:30、12(土)15:00~22:00
  • 会費:¥5000

お料理はビュッフェスタイル、飲み物は日本酒以外にもビールやサワーもあるみたいです!
Facebook三周年祭!ナゴヤクラウド Night♪

金箔入りおとそで乾杯!「女城主」岩村醸造ツアー 1/12(土)

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こちらは「大ナゴヤツアーズ」の企画。
dai-nagoyatours.jp
岩村醸造の渡會さんにガイドをいただき、まずは、歴史が残る城下町をぶらりと解説付きまち歩き♪
その後、岩村醸造の酒蔵見学をして、女城主を中心に5種の日本酒をじっくりとたっぷり飲み比べ。
お正月なので金箔入りおとそで乾杯!

名古屋からは、JR東海中央本線「恵那」駅で下車、明知鉄道 明知線へ乗換え岩村駅から徒歩約15分。

  • 時間:11:00〜13:30
  • 参加費:¥3000
  • 定員:20名(最少催行5名)

ツアーの申し込みは、下記のサイトにて予約してください↓
dai-nagoyatours.jp

 

円相くらうど「天領酒造の酒と岐阜の料理を愉しむ」 1/13(日)

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「JR岐阜駅」改札から徒歩30秒の「アクティブG」2Fにある「円相 くらうど」さんで開催。
enso.ne.jp

  • 時間:15:00~17:00
  • 会費:¥3000
  • 定員:20名

尊皇 新春酒祭り 1/19(土)

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愛知県西尾市にある酒蔵さんです。
「奥」とか「焚火」などの銘柄が有名ですね。
名古屋からだと、名鉄名古屋駅より吉良吉田行きで、「吉良吉田駅」にて蒲郡行きに乗り換え、「西幡豆駅」下車、 徒歩3分。
約1時間20分くらいみたいです。
www.sonnoh.co.jp

  • 時間:9:00~15:00

Facebook尊皇 新春酒祭り

常滑の老舗酒蔵「澤田酒造」こだわりの日本酒ツアー 1/19(土)

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こちらも「大ナゴヤツアーズ」の企画。
dai-nagoyatours.jp
愛知県常滑市にある「澤田酒造」さんでのこだわりの日本酒ツアーです!
hakurou.com
名古屋駅からだと、名鉄常滑線常滑駅下車。
常滑駅からは、知多バスを使います。
常滑南部線、上野間駅方面で常滑駅9:30発 古場9:40着」の時間がベストなようです。
※バス停「古場」より徒歩2分

仕込水の試飲や、当日朝蒸したての酒米を試食など、ここでしかできない体験ができるみたいですよ。
もちろん、試飲もできます!
5種類の銘柄の試飲、おつまみ、300ml瓶お土産付だそうです♪

  • 時間:10:00~12:00
  • 参加費:¥3500
  • 場所:定員:20人(最少催行5名)

ツアーの申し込みは、事前に大ナゴヤツアーズのサイトにて予約してください!

第九回 七里の酒の酒祭 1/20(日)

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清須市西枇杷島町にある酒屋「シチリ酒店」さんが主催のイベント!
www.shichiri.jp
七里の大将が厳選の日本酒を新酒メインに、約20種類並べて試飲会!

  • 時間:10:00〜15:00
  • 料金:50㎖ 3杯 ¥500、7杯 ¥1000
  • 場所:七里酒店、建物横の駐車場にて外で開催予定

おつまみの持ち込みは自由です!
近くにスーパーがありますよ♪
Facebook第九回 七里の酒の酒祭

駅長お薦め 酒蔵みてある記 「三重の寒梅」丸彦酒造 1/26(土)

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近畿鉄道が企画するハイキング企画!
駅長お薦め 酒蔵みてある記(踏破賞対象)銘酒「三重の寒梅」丸彦酒造をたずねて|観光・おでかけ|近畿日本鉄道
「松本神社」「西福寺」などを巡って、「丸彦酒造」さんで酒蔵見学ができるコースのようです。
三重の寒梅 丸彦酒造

名古屋からだと、近鉄名古屋線近鉄四日市で乗り換え、近鉄湯の山線湯の山温泉「伊勢松本」下車。
一時間弱くらいのようです。

当日は、丸彦酒造にて試飲1杯100円、甘酒のふるまい、即売会や抽選会があるようですよ!

駅長お薦め 酒蔵みてある記 細川酒造「上げ馬」 1/27(日)

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続いてまた、近畿日本鉄道のハイキング企画です。
酒蔵みてある記(踏破賞対象)多度大社・追儺祭と酒蔵 細川酒造「上げ馬」|観光・おでかけ|近畿日本鉄道

当日は「多度大社」追儺祭がやっているようです。
多度大社での「福豆まき」は11時と14時頃だそう。

蔵見学ができるのは、三重県桑名市にある「細川酒造」さん。
地ビールも作ってる酒造さん。
www.ji-beer.co.jp

名古屋からだと、近鉄名古屋線「桑名」で乗り換え、養老鉄道養老線・大垣行「多度」下車。
40分弱くらい。

甘酒のふるまい、即売会や抽選会があるようですよ!

YATA伏見 〝三重を味わい尽くす〟〜三重の魚×三重の純米酒〜 1/27(日)

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こちらは純米酒専門YATA(八咫 やた)伏見店」さんが主催の企画です。
junmaishu.net
三重県の魚介を使ったみなみいせ商会の選りすぐりの肴(約9種)と、相性抜群の三重県純米酒(約5〜6種)を味わえる贅沢企画!

  • 時間:一部13:00~15:00、二部17:00~19:00
  • 参加費:¥4500(酒肴付)
  • 定員:各部20名

事前予約がいります!Facebookのメッセージまたは、店舗に電話をしてください!
Facebook〝三重を味わい尽くす〟〜三重の魚×三重の純米酒〜

青木酒造 酒蔵開放 1/27(日)

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愛知県愛西市本部田町にある「青木酒造」さんの蔵開きです。
有名銘柄は「米宗(こめそう)」
yamahai.co.jp
名古屋からだと、名鉄名古屋本線・佐屋行「佐屋」駅下車。
約40分。
駅からは、タクシー5分か、徒歩30分だそうです。

  • 時間:13:00~
  • 入場料:¥500

新年も日本酒イベント、どんどん行くぞ!
まだ出てくるかもなので、チェックして随時更新してきます!

 



 


今宵の一本 * まるで白ワイン「モダン 仙禽 無垢(せんきん むく)」

気温は下がったり、ちょっと上がったり、一応これは暖冬なのかな?
そんなに着こまなくても、まだ平気ですね。
冬の入り口をウロウロしてる感じ。
これから寒くなるんでしょうが、それも冬らしくてよし!

そろそろ熱燗の季節ではありますが、クリスマスなんかで華やかなこの時期には、キリッとした日本酒がよく合います!
その中でも、キリっとそして華やかな「モダン 仙禽(せんきん )」が私の推し酒。

モダン 仙禽 無垢(せんきん むく)

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「仙禽(せんきん)」とは神に仕える鳥 「鶴(つる)」のこと。
ラベルも鶴の姿を模しているそうです。
言われてみれば、翼を広げて鶴、舞ってますね~。

株式会社 せんきん

栃木県さくら市にある酒造さんです。
www.senkin.co.jp
十一代目 蔵元の薄井一樹さんは、ソムリエの資格を持ち、自身も学んだ「日本ソムリエスクール」で講師もされていたそうです。
日本酒の蔵元の家に生まれ、ワインのソムリエになるって、なかなか面白い経歴ですよね。

2008年に実家の蔵元に戻り、経営立て直しに着手。
日本酒としてはタブーとされてきた“甘酸っぱい味”の開発を決め、同時に、“安酒の仙禽”のイメージを塗り替えるためのブランド戦略も開始!

選んだのは“手間暇かけた昔ながらの酒造り”

2014年からは、同じ環境で育った原材料のみを使ってする酒造り「ドメーヌ化」を開始。
ただ地元産米を使うというだけでなく、その田を「蔵の地下水・仕込み水の水脈上にある田圃に限定」するというこだわりっぷり!

それは自然に逆らわず、土地の個性に身をゆだねること。
栃木県さくら市、この地でしか出逢えない
「風土」「水」「米」「蔵」のすべてが響鳴しあうとき。
ほかの何者でもない、唯一無二の個性が光りだす。
HPより引用:http://senkin.co.jp/

だからこそ出せる自然体の味わいなのですね~。

 

仙禽の銘柄は、4つのシリーズに分けられています。

  • NATURE 完全無添加の超自然派「古式生もと」ナチュール・シリーズ
  • modern 酸味と甘みのモダン・シリーズ
  • classic  古くて新しいクラシック・シリーズ
  • premium 上質を味わうプレミアム・シリーズ

今回チョイスしたのは、二番目のモダン・シリーズの「無垢」。

クリスマス時期にもなぜおすすめかというと、ワイングラスで飲むのがよく合う銘柄だと思うので。
白ワインのようなクリアで、すっきりしたテイスト、フルーティな爽やかさは、洋食向け!
かつ、無垢っていうのがなんとなく、「クリスマス=生誕日」にぴったりでは?と閃いたのです♪
年の始まり、お正月にも良いかも。


元ソムリエらしく、ラベルもワインっぽい感じ。
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シールがお米の形になってるのが、粋ですね。

裏ラベルには、ワイン用語を散りばめた説明文。
英文と仏文も書いてあって、世界を意識してますね〜。
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酒米山田錦(ドメーヌ・さくら山田錦)。
精米歩合は麹米40%、掛米50%。
無濾過原酒、瓶囲い瓶火入れ。

精米歩合を麹米と掛米と変えてるんですね~。
「瓶囲い」は、瓶詰め状態で貯蔵したもの、「瓶火入れ」は瓶詰め状態で火入れしたものです。

鴨肉ロースといただきました♪
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旨み、甘み、酸味ともにバランスが良く、クリアな口当たり。
香りは穏やかで、キレ良し!
わずかに微発泡感があり、口の中でフレッシュなジューシーさが溢れます。

ワイン酵母を使っているわけではないそうですが、実に上品な白ワインを思わせる造り、さすがです。

クセがないので、スルスルと入って、飲み過ぎに注意な一本です!
美味しいから、ついつい飲んじゃうんですよね〜。
今日も酔いどれだ〜。

モダン仙禽 無垢 29BY 無濾過原酒 瓶囲い瓶火入れ 720ml 【日本酒/栃木県/せんきん】【要冷蔵商品】

価格:1,512円
(2019/2/12 16:01時点)

 

十二月の日本酒イベント in 東海(名古屋近郊)2018

そんなに寒くならないまま、12月に突入しそうですね。
まあ、そのうち寒くなるんだろうけど。

寒くはないけど、風邪は流行ってます。
今年は咳風邪が、私の周りでは多いです。
斯く言う私も、今シーズンすでに喉を3回 やりました。。
さながら声は、鬼奴に。
周りの友人たちも順繰りに、鬼奴化 笑
もはや、風邪が流行ってるのか、鬼奴が流行ってるのかわからなくて、笑えます。

さて、アルコール消毒も兼ねて、日本酒のイベント、今月もいろいろ行くぞ!
私が行きたいな~とチェックしてるイベント情報をまとめます!

第15回 勲碧酒造 新酒祭 12/1(土)、2(日)

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愛知県江南市にある酒蔵さんです。
名古屋からだと、名鉄犬山線「布袋駅」または、「石仏駅」下車で、徒歩約20分。
歩くのがしんどいなという方は、「布袋駅」で降りてください。
無料の送迎バスを出してくれています。
ありがたや~。
www.kunpeki.co.jp

  • 時間:10:00~15:00

活性にごり酒初しぼりはこの「新酒祭」のみの限定販売!

笹の会27 −しぼりたて新酒の巻− 12/2(日)

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岐阜市にある「mirai」さんのイベントです。
日本酒が飲めるバーのようです。
岐阜の地酒の品ぞろえが良いお店みたいですね。

今回のイベントでは、岐阜の各蔵 しぼりたてのピチピチ新酒を取り揃え、飲み比べる会!
きき酒(飲み放題)+おつまみ。
お値打ちだ~♪

  • 時間:14:00~17:00
  • 会費:¥3000

事前予約がいります!Facebookのメッセージまたは、店舗に電話をしてください!
Facebook笹の会 27 ーしぼりたて新酒の巻ー

まいほーむ×くいぜ はしご酒 その4 12/6(木)

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こちらは千種にある「米家(まいほーむ)」さんと「お燗とvinめし くいぜ」のコラボ企画!
sake-life.hatenablog.com

今回のテーマは「出汁と燗酒」
出汁を使った料理と燗酒の相性って本当に素晴らしい!

今回もイベント当日に両店をはしごすれば、次回から両店でそれぞれ使用できる10%オフチケットをゲットできます♪
イベント限定の料理やお酒も楽しめて後日またお得なこの機会をお見逃しなく!

  • 時間:16:00~

Facebookまいほーむ×くいぜ はしご酒 その4

母情 新酒を祝う、蔵開き 12/8(土)、9(日)

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岐阜県郡上市にある酒造、「平野醸造」さんの新酒を祝う、蔵開き。
www.bojo.jp
名古屋からだと、JR東海道本線・岐阜行き、「岐阜駅」で、JR高山本線美濃太田行きに乗り換え、美濃太田駅から、長良川鉄道「徳永駅」下車、 徒歩2分。
約3時間。
小旅行ですね。
温泉なんかの一泊旅行を兼ねて行くのも良いか~。

当日は、蔵の中の見学や、新酒の試飲、そしてお持ち帰り用に瓶詰めしていただける体験などができるそうです!

  • 時間:10:00~15:00
  • 試飲券:¥1000(フードチケット¥700分付き)

Facebook母情 新酒を祝う、蔵開き

 

原田酒造 蔵開き 12/9(日)

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愛知県知多郡東浦町にある「原田酒造」さんの蔵開きです。
原田酒造【生道井・衣が浦若水醸造元】

名古屋からだと、JR武豊線武豊行で東浦駅下車。
快速電車で30分ちょいって感じですね。
当日は東浦駅から、随時無料送迎があるそうです。
ありがたい~。

  • 時間:11:00~16:00

「生道井」や、「衣が浦若水が代表銘柄の酒造さんです。

駅長お薦め 酒蔵みてある記 「米宗」をたずねて 12/9(日)

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近畿鉄道が企画するハイキング企画に酒蔵見学が組み込まれてます!
駅長お薦め 酒蔵みてある記(踏破賞対象)青木酒造の銘酒「米宗」をたずねて|観光・おでかけ|近畿日本鉄道

薬師寺の大楠」「興善寺地蔵」などを巡って、「青木酒造」さんで酒蔵見学ができるコースのようです。
www.yamahai.co.jp

  • 集合時間:9:30~10:30
  • 集合場所:近鉄弥冨駅コンコース

運動もできて、健康的でいいかも♪

勲碧night~ヤシロック2018 phaze 11 12/12(水)

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新栄にある「肴糀醸 やしろ」さんで開催!
今回のお酒の銘柄は『勲碧』。
合わせる音楽は、12/8が命日の『ジョン・レノン』。

  • 時間:19:00〜00:00
  • 会費:¥2000(酒肴付)
  • 場所:新栄1丁目6番27号こまビル1階3号室「肴糀醸 やしろ」

お酒、お料理はその都度キャッシュオンスタイル(¥500~)
Facebook勲碧night~ヤシロック2018 phaze 11

御代櫻 新酒披露 2018 12/22(土)、23(日)

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岐阜県美濃加茂市にある「御代桜醸造さんの新酒披露イベントです!
www.miyozakura.co.jp
名古屋からだと、名鉄新鵜沼まで行って、JR「鵜沼」に乗り換え、美濃太田下車。
乗り換え面倒な方は、JRの特急ひだ号で一本で行けます。

  • 時間:10:00~15:00

有料の試飲会ですが、会場がバーのようになってたり、面白かったです。
去年の春に行きました。
sake-life.hatenablog.com
Facebook御代櫻 新酒披露 2018

駅長お薦め 酒蔵みてある記 酒蔵めぐり油正「初日」 12/23(日祝)

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こちらも近畿鉄道が企画するハイキング企画!
駅長お薦め 酒蔵みてある記(踏破賞対象)酒蔵めぐり油正「初日」と桃園三地蔵|観光・おでかけ|近畿日本鉄道

光明寺「真光寺」などお寺さんを巡って、「油正」さんで酒蔵見学ができるコースのようです。
久居の酒蔵 油正 地元の水地元の米にこだわっています。

  • 集合時間:9:30~10:30
  • 集合場所:久居駅(東口駅前広場)

搾りたてのお酒の試飲、甘酒のふるまい、お酒・味噌・醤油の販売、抽選会もあるそうです!

若戎酒造night~ヤシロック2018 phaze 12 12/28(金)

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新栄にある「肴糀醸 やしろ」さんの今年最後のヤシロック!
今回のお酒の銘柄は『若戎酒造』。
合わせる音楽は、杜氏さんが好きな『BABY METAL』DEATH!
ベビメタ聞きながら、日本酒は面白そう♪

  • 時間:19:00〜00:00
  • 会費:¥2000(酒肴付)
  • 場所:新栄1丁目6番27号こまビル1階3号室「肴糀醸 やしろ」

お酒、お料理はその都度キャッシュオンスタイル(¥500~)
Facebookヤシロック2018 phaze 12 『若戎酒造night』 with music 『BABY METAL 』

十二月の日本酒イベント、思ったより少ない?
まだ出てくるかもなので、チェックして随時更新してきます!

 



 


十一月の日本酒イベント in 東海(名古屋近郊)2018

気持ちいい秋晴れの日が続きますね~。
行楽日和♪
先週日曜にバーベキューをしたのですが、暑くて本当に10月?!って感じでした。
この時期でも、日差しはまだ強いですね。
日に日に穏やかになっていって、冬になる。
その前に、この秋の心地よさを存分に味わっておこうと思います。

さて、秋深まり、冬へと向かうこの季節、日本酒のイベント、いろいろ行くぞ!
私が行きたいな~とチェックしてるイベント情報をまとめます!

ふるさと美酒美味まつり~名古屋秋場所2018~ 11/3(土)、4(日)

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久屋大通公園エディオン久屋広場にて開催のイベントです。
ふるさと愛知・岐阜・三重の40蔵以上の酒蔵が参加!
約130種類の美酒が集結!!
たくさん飲み比べちゃいましょう!!!
参加チケットで、おちょこ、酒札20枚、オリジナルストラップがもらえるので、酒札で飲食するスタイルのようですね。

  • 時間:(土)11:00~18:00、(日)11:00~17:00
  • 料金:前売り¥3500、当日¥4000
  • 場所:久屋大通公園 エディオン久屋広場

前売りチケットは、ぴあにて販売しているみたいです。
チケットぴあ「ふるさと美酒美味まつり」

ふるさと美酒美味まつり~名古屋秋場所2018~ 11/3(土)、4(日)

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円頓寺商店街のすぐ近くにある「酒事と飯事 「黄瀬戸」」さんのイベントです。
『五種の日本酒と五種の珍味(魚卵)』のペアリングを楽しむ大人の昼呑み会。
五種の日本酒(45ml×5杯)と五種の珍味のセットが、¥3920で楽しめます。
魚卵系好きなので、心惹かれる~。

  • 時間:11:00~19:00
  • 料金:¥3920(税込)

予約制ではないようですが、席時間は最長120分と決まっている模様。
Facebook第七回『五種の日本酒と五種の珍味(魚卵)』のペアリングを楽しむ大人の昼呑み会。

YATA伏見 テイスティングセミナー(酵母と香りver) 11/10(土)

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こちらは純米酒専門YATA(八咫 やた)伏見店」さんが主催の企画です。
junmaishu.net
今回は〝酵母〟と〝香り〟についてテキストと試飲を通して学ぶ大人の勉強会!
日本酒の香りとの密接な関係、酵母がお酒に与える影響を解説いただけるそうです。

  • 時間:一部12:00~14:00、二部15:00~17:00
  • 料金:¥4000 テキスト付
  • 定員:各15名

事前予約がいります!Facebookのメッセージまたは、店舗に電話をしてください!
Facebook【テイスティングセミナー】〝酵母と香りver〟

酒うららの晩酌のススメ How to お燗@喫茶星時 11/11(日)

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岐阜駅から徒歩15分ほどのところにある「喫茶 星時」さんで開催されます。
カンダマチノート(加藤石原ビル)2階にあるようです。
kandamachinote.com
岡山の西粟倉村から最高にクールな酒屋さん「酒うらら」の道前理緒さんを講師としてお呼びしての贅沢企画!
お燗は「みんな違ってみんないい」。
今回は、お酒のよさを引き出すお燗を学べる会のようです。
興味深い!!

  • 時間:19:00~未定
  • 料金:¥3000
  • 場所:星時(岐阜市神田町3-3 カンダマチノート2F)

加熱調理不要な簡単おつまみ一品持ち寄り制だそうです。
市販のものでも大丈夫なようなので、ちょっと安心。
その他にも、持ち込みはお酒でも何でも大歓迎!
マイお猪口・マイタンブラー・マイ箸持参推奨。
エコな感じのイベント良いですね~♪

参加希望の方は、二日前までに直接メッセージしてください!
Facebook酒うららの晩酌のススメ How to お燗@喫茶星時

 

円相くらうど「小町酒造の酒と岐阜の料理を愉しむ」 11/18(日)

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「JR岐阜駅」改札から徒歩30秒の「アクティブG」2Fにある「円相 くらうど」さんで開催。
enso.ne.jp
長良川のブランドを持つ小町酒造の杜氏さんが来るようです。
小町酒造のお酒を、岐阜の料理とともに楽しむイベント♪

  • 時間:14:00~16:00
  • 会費:¥3000
  • 定員:20名

事前予約がいります!Facebookのメッセージまたは、「The Gifts Shop」にメールをしてください!
Facebook日本酒ワークショップ「小町酒造の酒と岐阜の料理を愉しむ」

中津川の銘酒「恵那山」ツアー 11/23(金祝)

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こちらは「大ナゴヤツアーズ」の企画。
dai-nagoyatours.jp
夏にこの大ナゴヤツアーズの東別院近辺を巡るツアーに参加しましたが、面白かったです。

こちらのツアーは、400年続く日本酒「恵那山」の造り酒屋、はざま酒造さんの蔵見学。
先月、蔵開きがありましたね。
はざま酒造 株式会社 – 中津川から世界へ。お酒を楽しむすべての方に。
名古屋からだと、JR中央本線中津川行き、「中津川駅下車、 徒歩15分。
約1時間くらいみたいです。
改札前に10分前集合!

津川駅からはざま酒造を目指し中山道のまち歩きから案内していただけるようです!
こだわりの酒「恵那山」4種のたっぷり試飲付き♪

  • 時間:10:30~13:00
  • 定員:20名
  • 費用:¥3500

ツアーの申し込みは、下記のサイトにて予約してください↓
dai-nagoyatours.jp

常滑「澤田酒造」こだわりの日本酒ツアー 11/24(土)

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こちらも「大ナゴヤツアーズ」の企画。
こちらのツアーは常滑の老舗酒蔵「澤田酒造」の6代目蔵元が案内してくれる蔵見学ツアー。
hakurou.com
仕込水の試飲や当日朝蒸したての酒米を試食をさせてもらえたり、蔵元さんが直接 説明してくれるそうですよ!
季節のお酒や定番のお酒など、5種類のお酒の試飲もあるそうです♪

名古屋駅からだと、名鉄常滑線常滑駅下車。
そこから、知多バス 常滑南部線 上野間駅方面へ乗り、バス停「古場」より徒歩2分。
常滑駅」9:30発 ~「古場」9:40着 があります。

  • 時間:10:00〜12:00
  • 参加費:¥3500
  • 定員:20名

ツアーの申し込みは、下記のサイトにて予約してください↓
dai-nagoyatours.jp

三千盛 2018秋 酒蔵感謝祭 11/25(日)

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岐阜県多治見市笠原町の酒蔵「三千盛」さんの蔵開き。
www.michisakari.com
JR東海中央本線「多治見」で下車。
この日は、多治見駅北口のロータリー前より、三千盛酒蔵と多治見駅との無料送迎循環バスを出してくれます!
朝9時30分から約20分間隔で往復運転。
なんて、ありがたい~。

  • 時間:10:00~15:00
  • 入場料:¥500

¥500で試飲チケット11枚、三千盛オリジナル利き猪口付ってお得ですよね~!
一度、行ましたが、手打ちそばとか、チーズとかいろいろ出店があって、とても賑わっていました。
確か、ライブ演奏とかもやってて、学園祭のような盛り上がりw
製造蔵ツアーも5回に分けて、先着順で行われるようです。

恵那市の銘酒「女城主」岩村醸造ツアー 11/25(日)

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こちらもまたまた、「大ナゴヤツアーズ」の企画。
こちらのツアーは、NHK連続テレビ小説半分、青い。」の舞台にもなった岩村町の岩村醸造さんにガイドしていただき、城下町をぶらりと解説付きまち歩き。
その後、岩村醸造の酒蔵見学をして女城主を中心に5種の日本酒をじっくりとたっぷり飲み比べ!

名古屋からは、JR東海中央本線の「恵那」駅で下車、明知鉄道 明知線へ乗換え「岩村」駅から徒歩約15分。

  • 時間:11:00〜13:00
  • 参加費:¥3000
  • 定員:20名

ツアーの申し込みは、下記のサイトにて予約してください↓
dai-nagoyatours.jp

十一月の日本酒イベント、ちょっと先月より少ないかな。
まだ出てくるかもなので、チェックして随時更新してきます!

 



 


日本酒に合うおつまみ * 合鴨ロースハムをいろいろ乗せてアレンジ!

朝晩だいぶ肌寒くなってきました。
でも、日中はまだ上着なしでも過ごせて、心地好い気候ですね。
この秋の時期が一番好きです。
暑くもなく、寒くもなく、空気もカラッとしていて気持ちいい~。

さて、食欲の秋でもありますし、久しぶりにおつまみレシピいきます!
スーパーとかでも買えちゃう「鴨ロース」
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これ好きなんですよね~。
パストラミタイプとかも、つまみに最高!
そのまま食べても、もちろん美味しいですが、ちょっとアレンジ♪
普段着からよそいきに早変わり!
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ホームパーティなんかの時にも使えますよ♪

鴨ネギのせ

ネギをみじん切りにします。
斜めに切り込みを入れて、
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反対側も同じように切り込みを入れてから、カットしていきます。
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手早くみじん切りにできるます!

みじん切りにしたネギに、ゴマ油と塩コショウを適量入れ、混ぜます。
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薄くスライスした鴨ロースの上に、ゴマ油ネギソースを載せて完成!
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お好みでラー油をかけたり、レモンかけても、美味しいです。
やっぱ、鴨ってネギと相性良いですよね~。

キレのある日本酒によく合うと思いますよ。

 

鴨チーズ

トロけるチーズや、カマンベールとか何チーズでも良いと思いますが、私の推しはコレ。
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「十勝 スマートチーズ」
濃厚なチーズのうまみが、鴨とよく合う~。

作り方はめちゃ簡単。
スマートチーズを1/4くらいにカットして、鴨ロースのスライスにのせます。
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電子レンジ(500w)で10秒ほどチン!
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トロ~とチーズが広がります。

お好みのハーブやブラックペッパーをかけて、完成!
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私は自分で合わせたハーブソルトをかけました♪
鴨ロースも温まって、柔らかく、食感が変わって、またこれが美味しいです!

こちらは濃厚、旨みたっぷりな日本酒かな~。

鴨クリームチーズ&ジャム

もうタイトル通りで、クリームチーズを塗って、お好みのジャムをかけるだけ 笑
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今回は、プラムで作ったジャムをかけました。
ブルーベリーとかラズベリーなんかも相性良さそうですね♪

鴨ロースの塩気とジャムの甘味、これがなかなかのマッチングです!
クリームチーズのクリーミーさもあって、ちょっと上品なお味。
生ハムメロンみたいな?

酸味があるワインっぽい日本酒に合いそうですね。

今回は「仙禽(無垢)」を合わせて、いただきました~。
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白ワインを彷彿させる酸味、旨みと甘みのバランスが良い銘柄です。
鴨ロースと合う~!
また今度、仙禽についても載せます。


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十月の日本酒イベント in 東海(名古屋近郊)2018

一気に涼しくなって、朝夜は肌寒ささえ感じますね。
雨が多いというか、台風来すぎだよ。。
カラッと晴れた秋の空が見たいな~。
そして、BBQしながら一杯やりたい!
来たれ、晴天の秋!!

さて、食欲もマシマシな秋、十月も蔵開き、日本酒のイベント、いろいろ行くぞ!
私が行きたいな~とチェックしてるイベント情報をまとめます!

日本酒ゴーアラウンド名古屋 10/1(月)

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10月1日は日本酒の日!
この日を盛り上げ、日本酒の楽しさを広めようと2008年に大阪で始まったイベントです。
全国10都市で同時開催されます!
名古屋の参加店は、23店!
回りがいがありますね~♪
参加店舗にて絶賛発売中のさかずきんバッジ(500円)を購入し、当日はバッジを胸に付けて参加店を巡りましょう!

  • 時間:15:00~22:00(お店によってバラバラ。要確認!)
  • 料金:¥500(バッチ)当日販売なし!

バッチを確認したら、お酒(60ml)を一杯サービスいただけるようです!
お通しは¥500、その後のつまみとお酒はキャッシュオンです。
Facebook日本酒ゴーアラウンド名古屋

GoogleMAP:日本酒ゴーアラウンド名古屋2018 - Google マイマップ

だいどころ Auntie 日本酒まつり 10/5(金)~7(日)

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新栄にある「Auntie(アンティ)」さんのイベントです。
セルフ飲み放題!!
auntie.at.webry.info
地下鉄東山線「新栄町」下車 徒歩4~5分くらいかな。

1時間¥1500、終日だと¥3500ってめっちゃお得!!
おつまみはあまりないようなので、持ち込み持参で行った方が良いみたいです。

  • 時間:10/5(金) 18:00~22:00、10/6(土)、7(日) 15:00~21:00
  • 料金:1時間¥1500(延長20分毎¥500)、2時間以上¥3500(当日出入り自由)

イベント以外の時に行ったことありますが、雰囲気良くて良いお店です♪
香りは控えめな渋めの日本酒ラインナップが多い印象。
sake-life.hatenablog.com
予約はできないみたいだから、入れるか入れないかは運次第かなw
Facebook日本酒まつり

秋酒祭 ~AUTUMN SAKE FEST 2018~ 10/6(土)~7(日)

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名古屋市中区栄の久屋大通公園 久屋広場」で開催!
地下鉄名城線矢場町駅」6番出口 徒歩1分
zip-fm.co.jp

  • 時間:11:00~20:30
  • 料金:¥2500(スターターセット)前売りは¥2200でチケットぴあとかで買えます。

会場にてスターターセットを購入(税込¥2,500)し、飲食用コイン10枚とオリジナルお猪口をもらって、お酒やフードのブースを回るスタイルのイベントです!

虎渓陶酔広場2018 10/7(日)~8(月祝)

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多治見市音羽町「虎渓用水広場」で開催されます。
www.kokei-tajimi.info
名古屋からだと、JR中央線・多治見行または中津川行にて多治見駅下車。
快速とかで35分くらいかな。
「虎渓用水広場」は駅のすぐ近くにあります。

  • 時間:10/7(日) 12:00~20:00、10/8(月祝) 12:00~19:00
  • 料金:¥3000(スターターセット)

スターターセット、タイルコイン8枚と選べる美濃焼酒器、和らぎ水のセットだそうです。
美濃の地酒、8蔵の日本酒が楽しめます!

くいぜ×ロータス『燗酒と洋食の会』 10/8(月祝)

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新栄の「お燗とvinめし くいぜ」さんと千種の「kitchen Lotus」さんのコラボイベント!
ロータスの洋食に、くいぜ店主小澤さんが燗酒を合わせて食べ合わせを楽しむという趣向。
洋食に日本酒、しかも燗酒とは、気になり過ぎ!
「kitchen Lotus」さん、普段の飲み物はクラフトビールとワインがメインのお店のようですね。
www.kitchenlotus.com
それはそれで行ってみたい♪

  • 時間:17:00~23:00
  • 会場:キッチンロータス 千種区内山3丁目22-11 森島ビル1F

会費などの記載はないので、お値段はわかりませんが、通常メニューみると優しいお値段(一品¥500〜¥1800くらい)。
限定メニュー4種類に4種の燗酒を合わせるそうです。
好きなメニュー頼み、燗酒が付いてくる感じなのかな?
Facebookくいぜ×ロータス『燗酒と洋食の会』
席数に限りがあるので、電話で問い合わせ必須です!

駅ちかウォーキング 東春酒造酒蔵見学 10/13(土)

名古屋市交通局が企画するウォーキングに酒蔵見学が組み込まれてます!
こちらは、「学問・金運・良縁祈願、酒蔵見学と試飲を楽しもう」コース!
盛りだくさんやな〜。
www.kotsu.city.nagoya.jp
北区有数のパワースポットである山田天満宮・金神社・御嶽神社を訪れ、守山区「東春酒造」さんで酒蔵見学と日本酒等の試飲が楽しめます♪
約6.1km、約1時間30分のコースだそうです。
www.azumaryu.co.jp
スタートは、ナゴヤドーム前矢田駅」
西改札口付近に受付があるそうです。

  • スタート受付時間:9:30〜11:00
  • ゴール受付時間:14:30

お酒だけ飲みたい人は、酒蔵に直行しても良いと思います笑

はざま酒造 蔵開き祭 10/13(土)、14(日)

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岐阜県中津川市にある酒蔵さんです。
はざま酒造 株式会社 – 中津川から世界へ。お酒を楽しむすべての方に。

名古屋からだと、JR中央本線中津川行き、「中津川駅下車、 徒歩15分。
約1時間くらいみたいです。

  • 時間:10:00〜16:00
  • 参加費:¥500(オリジナルお猪口とお猪口入れ巾着付き)

さらに事前お申込特典が有るそうですよ!
はざま酒造 蔵開き祭のお知らせ – はざま酒造 株式会社

 

STAND Coup! 地文化美味屋台 10/13(土)、14(日)

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会場は名古屋市中区栄の久屋大通り公園もちの木広場」
最寄り駅だと、地下鉄「栄駅」ですかね。
standcoup2018.peatix.com
昨年は、日本酒だけだったけど、今年は自然派ワインなどもあり、約50種類の美味しいお酒を楽しめるそう♪

  • 時間:11:00~17:00
  • 料金:前売り¥2800(オリジナルカップ+タイルコイン10枚付き)

前売りチケットの他に「食べ比べセット」なるものがあるようです。
「食べ比べセット」¥1,400(オリジナルカップ+タイルコイン1枚+3人の料理人の盛り合わせセット付き)
何人かで行った時は便利かも♪
FacebookSTAND Coup!

第4回 三重の大酒蔵市 10/14(日)

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三重県内の酒蔵23蔵が一堂に集結!
四日市観光協会が主催のイベントのようです。
引換チケットとオリジナルお猪口を片手に、お好きな酒蔵・飲食店ブースを廻り、利き酒を楽しみましょう!

開催場所は、近鉄四日市駅前商店街 公園通り」
名古屋からだと、急行で近鉄四日市駅まで約35分。
割と近いですよね~。

  • 時間:11:00~16:00(最終受付15:30)
  • 料金:前売り¥3000、当日¥3500
  • 場所:近鉄四日市駅前商店街 公園通り(諏訪公園からまっすぐ南に延びる太いアーケード街)

Facebook第4回 三重の大酒蔵市

金山酒バル 金山~東別院秋の味覚巡り 10/14(日)

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金山〜東別院エリアの飲み屋13店と13蔵が参加するそうです。
購入したキーホルダーをつけて、参加店舗を周りましょう!

  • 時間:13:00~19:00
  • 参加費:前売り¥1000、当日¥1500

お酒と食べ物はキャッシュオン(各¥500)
Facebook金山酒バル 金山⇄東別院秋の味覚巡り

千代菊 秋の蔵開き 10/21(日)

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岐阜県羽島市にある酒造さんの蔵開きです。
chiyogiku.co.jp
名古屋からだと、名鉄名古屋本線名鉄岐阜笠松で乗り換え、名鉄竹鼻線・新羽島行羽島市役所前」駅下車。
歩くと、500mくらい、7分くらいでしょうか。

  • 時間:10:00~16:00

お蕎麦とか美味しいものの屋台が出るようですね。
楽しそう♪

saloon 日本酒会 10/21(日)

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新栄にある「Saloon(サルーン)」さんの日本酒会!
毎月開催されてるようです。
先月行こうと思ってたけど、お腹壊して行けませんでした。。
今月こそは!
www.bar-saloon.jp
最寄駅は、地下鉄東山線新栄町駅、徒歩5分。

  • 17:00~20:00
  • 料金:¥3500

ペットボトルのお水を持参願うだそうです。
日本酒&おつまみあり!差し入れも歓迎のようです♪
Facebooksaloon日本酒会

神杉 初しぼり新酒まつり 10/27(土)

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愛知県安城市にある酒蔵さんです。
JR東海道本線安城下車。
www.kamisugi.co.jp

  • 時間:10:00~15:00

新酒の初しぼり!
美味しそうですよね~。
神杉さんのお酒は、米の甘味と旨味を感じ、酸味とバランス良い感じの印象がある。
どっしりしたものから、爽やかなものまであって、銘柄の幅が広い。
試飲して、自分好みな銘柄を見つけるのは、楽しいと思いますよ♪

十月の日本酒イベント、ちょっと増えてきましたね〜。
日本酒のシーズン始まり〜♪
まだ出てくるかもなので、チェックして随時更新してきます!

 



 


九月の日本酒イベント in 東海(名古屋近郊)2018

お盆を過ぎれば、涼しくなるっていいますけど、確かに多少マシになりましたね。
7月末から8月初めの殺人的暑さに比べれば、もはや余裕。
35度より低ければ、涼しい~とさえ思える!
なんか暑さに強くなったかも 笑
たぶん今年だけだけど。

さて、暑さも落ち着いて、九月も蔵開き、日本酒のイベント、いろいろ行くぞ!
私が行きたいな~とチェックしてるイベント情報をまとめます!

第2回众醸祭(Gin Jo Sai)@柴田酒造場 9/1(土)

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愛知県岡崎市にある「柴田酒造場」さん主催のイベント!
美味しいお酒と地元食材が楽しめる蔵開き♪
秋のお酒の先行販売もあるみたいですよ。

名古屋からだと、名鉄本線で東岡崎駅下車。
当日は東岡崎駅南口~柴田酒造場間(片道約30分)でシャトルバスを運行してくれるようです。
バスのご予約は8月1日(水)~8月31(金)に先着順にてFacebookイベントページ、およびホームページにて、受付。(毎日午前9時~午後8時)
予約すると予約票を送ってくれるという手順みたいです。
予約票がないと乗車できないそうなので、ご注意ください!
詳細は下記サイトから、どうぞ↓
柴田酒造場|第2回众醸祭のご案内

  • 時間:10:00~15:00

Facebook第2回众醸祭(Gin Jo Sai)@柴田酒造場
ジビエウィンナーとか鹿肉のボロニア、美味しそう♪

Nagoyaケロッ酒2018 9/2(日)

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名古屋市中区丸の内の「PRONT名古屋丸の内店」さんが会場のようです。
www.pronto.co.jp
11蔵、11店舗がタッグを組み、会場内のブース?でお酒と料理が提供されるスタイルの模様。
去年より1つ増えてますね~。
3部制で時間が分かれています。

  • 時間:第1部12:00~14:00、第2部14:30~16:30、第3部17:00~19:00
  • 料金:¥6500
  • 定員:各80名

入場チケットは、参加店舗&「酒泉洞堀一」さんにて発売しています。

白老 秋の蔵まつり 9/9(日)

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愛知県常滑市にある「澤田酒造」さんのイベントです!
hakurou.com
名古屋駅からだと、名鉄常滑線常滑駅下車。
当日は、常滑駅より無料送迎シャトルバスを出してくれるようです!
毎度、ありがたい~

  • 時間:10:00~16:00
  • 入場料:¥500(1ドリンク付き)

白老さんのお酒はもちろん、知多半島三河醸造・発酵品のショップや、発酵品を使ったおいしいフードも楽しめる秋祭りです!
Facebook白老 秋の蔵まつり
予約制ですが、講演会もあるみたいですよ。
講演会「今日から始める発酵ライフ」申込フォーム

酒蔵オカリナコンサート in 勲碧 9/9(日)

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愛知県江南市にある酒蔵さんです。
名古屋からだと、名鉄犬山線「布袋駅」または、「石仏駅」下車で、徒歩約20分。
www.kunpeki.co.jp
オカリナ&ギター。
夏の終わり・秋の始まりを告げる、癒しの音色の酒蔵コンサートです。
日本酒(秋冷やおろし)量り売りもあるそうです!
チケットは勲碧ホームページお問い合わせフォームからどうぞ。

  • 時間:16:00~17:30
  • 参加費:前売り大人¥1000(中学生以上)、子供¥500(小学生)当日は¥1200と¥600
  • 定員:80名

Facebook酒蔵オカリナコンサートin勲碧

伍味酉 日本酒セミナー「風の森」 9/12(水)

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日本酒とナチュラルワインのセレクトショップ「酒泉洞堀一」が主催の日本酒セミナー。
www.syusendo-horiichi.co.jp
日本酒 発祥の地、奈良から蔵元さんを迎え、革新の酒「風の森」の解説や、その秘密についてお話が聞けるそうです!

  • 時間:13:30~16:00
  • 会費:¥2000
  • 会場:伍味酉 名古屋駅前店 名駅3丁目18−6 SATOビル 4F

風の森は大好きな銘柄で、以前にブログでも紹介しました♪
sake-life.hatenablog.com
行きたいな~。でも、平日か~。仕事休もうかなw
Facebook日本酒セミナー「風の森」日本酒の発祥地”奈良”その地での革新の造りとは

テイスティングセミナーyata伏見 9/15(土)

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こちらは純米酒専門YATA(八咫 やた)伏見店」さんが主催の企画です。
junmaishu.net
今回のイベントは〝テイスティング〟の方法や〝コツ〟をテキストと試飲を通して学ぶ大人の勉強会!
日本酒の〝色〟〝香り〟〝味わい〟の違いなど表現の仕方その由来を解説していただけるようです。

  • 時間:12:00〜14:00
  • 参加費:¥4000 テキスト付
  • 定員:15名

事前予約がいります!Facebookのメッセージまたは、店舗に電話をしてください!
Facebookテイスティングセミナーyata伏見

山崎合資 尊皇酒蔵開き 9/16(日)

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愛知県西尾市にある酒蔵さんです。
www.sonnoh.co.jp
名古屋からだと、名鉄名古屋駅より吉良吉田行きで、「吉良吉田駅」にて蒲郡行きに乗り換え、「西幡豆駅」下車、 徒歩3分。
約1時間20分くらいみたいです。

  • 時間:9:00〜15:00
  • 参加費:¥100(きき猪口代)

きき酒大会も楽しそうだけど、一色うなぎの蒲焼(串)、抹茶スイーツ、えびせんべいとか食べ物も美味しそう♪
Facebook山崎合資 尊皇酒蔵開き

 

saloon 日本酒会 9/16(日)

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新栄にある「Saloon(サルーン)」さんの日本酒会!
毎月開催されてるようです。
まだ参加したことないのよね。
www.bar-saloon.jp
最寄駅は、地下鉄東山線新栄町駅」、徒歩5分。

  • 17:00~20:00
  • 料金:¥3500

ペットボトルのお水を持参願うだそうです。
日本酒&おつまみあり!
Facebooksaloon日本酒会

楯野川×BAND MAID ヤシロック2018 phaze 9 9/26(水)

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新栄にある「肴糀醸 やしろ」さんで開催!
今回のお酒の銘柄は『楯野川』
蔵元さんも来られるようです。
合わせる音楽は、ワールドツアーもする今ノッてる『BAND MAID 』。

  • 時間:18:00~23:00
  • 会費:¥2000(酒肴付)
  • 場所:新栄1丁目6番27号こまビル1階3号室「肴糀醸 やしろ」

お酒はキャッシュオン(¥500~)
Facebook楯野川×BAND MAID ヤシロック2018 phaze 9

SAKEフェスthe1st 9/29(土)

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昨年オープンした新施設「グローバルゲート」の屋上庭園にて開催される日本酒フェス!
ささしまの愛知大学とかに隣接した建物のようです。
shops.globalgate.nagoya
お酒や食べ物は、チケットを買って交換するタイプのイベントのようです。
最初に¥2000で、お酒&フード用チケット6枚、イベント限定オリジナルぐい呑、お水(ペットボトル)などが付いてくる模様。

  • 時間:11:30~17:00
  • 参加費:¥2000
  • 場所:グローバルゲートの屋上庭園

チケットのお問い合わせは「下の一色グローバルゲート店 052-485-7160」さんまで。
Facebook情報解禁!SAKEフェスthe1st

七里の酒の酒祭 9/30(日)

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清須市西枇杷島町にある「シチリ酒店」さんが主催のイベント。
www.shichiri.jp
15種類以上の日本酒(ひやおろしを中心)が用意されているそうですよ!

  • 時間:10:00~15:00
  • 料金:50㎖グラス 3杯¥500、7杯¥1000
  • 場所:七里酒店建物横の駐車場

おつまみは持ち込み自由!
Facebook七里の酒の酒祭
この間のよこの会に参加したのですが、面白かった~!
これもぜひ参加したい♪

九月の日本酒イベント、ちょっと少なめですね。
まだ出てくるかもなので、チェックして随時更新してきます!

 



 


八月の日本酒イベント in 東海(名古屋近郊)2018

暑い。
連日39度を越えるなんて、反則だ。
風 吹けど、熱風。
35度ですら、ちょっと嬉しい。
涼しくは 決してないが、ちょっと嬉しい。
ただ、良くも悪くも、食欲は衰え知らず。
よく食べ、よく飲んでいます!

さて、暑くとも、八月も蔵開き、日本酒のイベント、いろいろございます!
私が行きたいな~とチェックしてるイベント情報をまとめます!

豆家のりのり 日本酒飲み放題 ‐ 愛知の地酒 8/1(水)~31(金)

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新栄と千種の間にある大人の隠れ家「豆家のりのり」さんの日本酒飲み放題企画!
豆家のりのり | GENGE CORPORATION
8月中いっぱい開催という太っ腹!
愛知の地酒をたっぷりと味わいたい!!
お料理も美味しそう♪

  • 時間:17:00~23:30(LO.23:00)
  • 料金:男性¥2500、女性¥2000

Facebook日本酒飲み放題 -時間無制限‐ 愛知の地酒

くいぜ 連休前の食べ尽くし飲み尽くし 8/4(土)

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名古屋千種にある「お燗とvinめし くいぜ」さんのイベント。
最寄駅は千種駅、地下鉄の1番出口出て、真っすぐ歩いて5分くらい。
ワインと日本酒は飲み放題!
フードは大皿料理のみですが、すべて食べ放題!!
なんと出血大サービスな内容でしょう!!

  • 時間:12:00~21:00
  • 料金:¥3500

原則時間制限はないようですが、満席時には後の方にお席をお譲りしてくれるようお願いしています。
譲り合いが大事ですね♪
Facebook連休前の食べ尽くし飲み尽くし

やしろ おかげさまで二周年奉納の宴 8/5(日)

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新栄にある「肴糀醸 やしろ」さんの二周年記念イベント!
面白い組み合わせですが、お好みソースで有名なオタフクさんとのコラボだそうです。
開催場所も新栄のお店ではなく、中区錦にあるオタフクソースショールーム

  • 時間:12:00~17:00
  • 参加費:¥3000
  • 参拝資格:肴糀醸やしろに一度でも来店済みの方、もしくはお連れ様
  • 場所:中区錦1丁目17-26 ラウンドテラス伏見1F オタフクソースショールーム

食材、又はつまみ持参だそうです。
Facebookおかげさまで二周年奉納の宴

円相 くらうど「舩坂酒造店の会」 8/5(日)

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「JR岐阜駅」改札から徒歩30秒の「アクティブG」2Fにある「円相 くらうど」さんで開催。
enso.ne.jp
お隣の「THE GIFTS SHOP ザ ギフツショップ」さんとのコラボ企画のようです。

  • 時間:14:00~16:00
  • 会費:¥4000
  • 定員:20名

舩坂酒造店のお酒が飲み放題!
お問合せ・お申込みは「円相くらうど」さんまで。
Facebook8/5(日)円相 くらうど「舩坂酒造店の会」

奈良フェスvol.5~結×登酒店×大倉×神韻×花巴×みむろ杉~ 8/11(土)

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名古屋市中区錦にある「小料理Bar 結(ゆい)」にて開催されるイベントです。
奈良県の4つの蔵の皆さんと、奈良酒で乾杯♪

  • 時間:15:00〜19:00
  • 参加費:¥4000
  • 場所:中区錦3丁目3番24号第2桜ビル7F「小料理Bar 結(ゆい)」

※おつまみ別途キャッシュオン(500円)
※和らぎ水・汗ふきタオルは、各自ご用意!
※MY猪口持参大歓迎(貸出有り)
Facebook奈良フェスvol.5~結×登酒店×大倉×神韻×花巴×みむろ杉~

金虎酒造 酒蔵&浴衣 Jazz パーティ2018 8/12(日)

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名古屋市北区にある「金虎酒蔵」さんで開催されます。
地下鉄名城線ナゴヤドーム前矢田下車。
地下鉄で行けるのは、楽だし良いですね~。
JRの大曽根駅からも徒歩約15分で行けます。
金虎酒造株式会社
浴衣を着て、心地よいジャズとともに、日本酒を一杯って、粋ですね~!

  • 時間:11:00〜16:00
  • ミュージックチャージ:¥1000(当日券のみ、20歳未満無料)

Facebook酒蔵&浴衣 Jazz パーティ2018

やしろ 第8回 呑み尽くし (クリアランスセール)8/13(月)、14(火)

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新栄にある「肴糀醸 やしろ」さんで開催!
冷蔵庫の在庫一掃を目的としているイベントです。

  • 時間:16:00〜24:00
  • 参加費:1時間¥2000、2時間¥3000(どちらも延長は1時間¥1,000-)

時間をどちらか選択して、 飲みたい酒をチョイスではなく、とにかく残酒少ない瓶を空にしていただく趣旨のようです。
ドリンク以外のチャージ、フードは通常スタイルのようです。
Facebook第8回 呑み尽くし (クリアランスセール)初日

 

清酒鯨波200周年祭 8/18(土)

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岐阜県中津川市にある「恵那醸造さんの200周年祭です。
鯨波が有名ですね。
岐阜地酒-鯨波
名古屋からだとJR中央本線・中津川行「中津川駅」下車。
1時間15分程です。
当日は中津川駅よりシャトルバスを出してくれるみたいです!

創業200周年を記念して酒蔵で酒、音楽、盆踊りを楽しむ祭り!
ちょっと遠いけど、面白そうなイベントですよね♪

  • 時間:16:00~20:30
  • 参加費:¥3000(運転手の方¥1500)
  • 場所:恵那醸造㈱ 中広場
  • 定員:150名
  • 申込方法:電話申込または、直接申込

※電話申込の方は、お名前、ご住所、電話番号、送迎バス利用予定をお知らせください。
当日に参加費を頂きます。
※事前申し込みがいります!必ず申し込みをしてください!
Facebook清酒鯨波200周年祭

第7回日本酒の会 in 新栄EIGHT 8/18(土)

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新栄にある「新栄EIGHT」さんの日本酒会!
熟成ソーセージが売りのお店なので、おつまみに出るかも♪

  • 時間:18:00~21:00
  • 会費:¥5000
  • 定員:12名

参加方法は、Facebookイベントの参加ボタンを押して、メッセージを送ってください。
Facebook第7回日本酒の会in新栄EIGHT

saloon 日本酒会 8/19(日)

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新栄にある「Saloon(サルーン)」さんの日本酒会!
毎月開催されてるようです。
www.bar-saloon.jp
最寄駅は、地下鉄東山線新栄町駅、徒歩5分。

  • 17:00~20:00
  • 料金:¥3500

ペットボトルのお水を持参だそうです。
日本酒&おつまみあり!
Facebooksaloon日本酒会

おにたいじ 7時間飲み放題3000円 8/19(日)

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名古屋駅近くにある「日本酒天国 おにたいじ」さんのイベントです。

r.gnavi.co.jp
夏酒の飲み切りイベント!
なんと!15:00から21:30のラストオーダーまで、飲み放題で3000円!!

  • 15:00~21:30
  • 料金:¥3000

お問い合わせ、ご予約はお早めに!!
Facebookそんなに飲めるの?7時間飲み放題3000円

名古屋サケノマス2018 8/26(日)

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今年もやって参りました!
名古屋最大級の日本酒イベント!
sakenomasu.com
今年はさらにエリア拡大パワーアップ!
伏見地下街を中心としたエリアも加わり、31店舗が参加しています!!

  • 時間:13:00~21:00
  • 参加費:前売り¥1000(当日¥1500)

参加店舗にて、手ぬぐい または、Tシャツを購入し、当日見えるとことに付けて、参加飲食店31店舗をまわりましょ~!
タイムセールのお料理やレア酒がとっても楽しみ♪
夏の〆はサケノマス!
Facebookセキュリティチェックが必要です

岐阜の地酒に酔う2018 8/26(日)

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JR岐阜駅に隣接する「じゅうろくプラザ」5Fにて開催のイベント。
岐阜県酒造組合連合会ホームページ
岐阜の酒蔵が大集結!
ちょっと詳細がわからないですが、おそらく無料試飲会かな?
一部と二部に分かれて、入れ替え制になっています。

  • 時間:一部13:00〜15:00、二部15:30~17:30
  • 参加費:¥2000(事前申込&前払い)
  • 定員:各部400名

※事前申し込みがいります!ホームページまたは、チラシに記入してFAXで必ず申し込みをしてください!

食べて飲もまい~うますぎるがや~ 8/26(日)

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ZeepNagoyaで開催されるイベントです。
Zepp 名古屋|Zepp Hall|Zeppライブエンタテインメント

全国の飲食店、蔵元が名古屋に集結!
一部と二部に分かれて、入れ替え制になっています。

  • 時間:一部11:30~13:30、二部15:30~17:30
  • 会費:前売り¥6800、当日¥7300(料理チケット¥2000分付き)

お酒はフリー、飲み放題!
BARブースがあって、他ブースにないお酒もあるみたいですよ。
Facebook食べて飲もまい〜うますぎるがや〜 - ホーム | Facebook

八月の日本酒イベント、8/26(日)に集中してますね。
サケノマスには、絶対行きたいので、その前に岐阜に行ってもいいかな~と思案中。
まだ出てくるかもなので、チェックして随時更新してきます!

 



 


七月の日本酒イベント in 東海(名古屋近郊)2018

急に暑くなってきましたね~。
関東の方はもう梅雨が明けたみたいですね。
まだ六月なのに。。
熱いといえば、ワールドカップ!
なんかモヤモヤしますが、とにもかくにも、決勝トーナメント進出です!!
次回こそ、すっきり爽快にしてください!!!

さて、七月も蔵開きや、日本酒のイベント、いろいろございます!
私が行きたいな~とチェックしてるイベント情報をまとめます!

鶴見酒造 夏の蔵開放 7/7(土)

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津島市百町にある酒造さんです。
www.tsurumi-jp.com
名古屋から電車だと、近鉄蟹江駅下車、タクシーで10分。
バスだと、名鉄バスセンター3Fより 岩塚・百町経由津島行き (約45分) 百町下車、徒歩5分。

  • 時間:15:00~19:00

2018夏の酒蔵開放決定 | 鶴見酒造のブログ
流しそうめんならぬ、ひやむぎを流してくれるみたいです!(整理券いります)
行ったことない酒造さんなので、行ってみたい!

七里でnight☆☆ 7/7(土)

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清須市西枇杷島町にある「シチリ酒店」さんが主催のイベント。
夏のにごり酒を8種類以上用意していただけるようですよ!
www.shichiri.jp

  • 時間:17:30~20:00
  • 料金:3杯¥500、7杯¥1000

浴衣、甚平着用ご来店、又は『』に関連した物をご持参、ご提示していただいた方には、試飲の中でお好きな1種類をなみなみ1杯サービス!
なんと大盤振る舞い!
Facebook七里でnight☆☆

長誉夏祭り 宵の七夕BAR 7/7(土)

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愛知県岡崎市にある酒蔵さん。
お酒の銘柄だと、「二兎」が有名ですね。
丸石醸造株式会社
名古屋からだと、名鉄名古屋本線東岡崎下車 徒歩約20分。
乗り換えなしです!
春夏秋冬、年に4回開催されてるそうです。
昨年4月に「春祭」へ行ったときは、おまんじゅうやカステラなどのお菓子や、どて煮などのおつまみも売ってましたよ。
sake-life.hatenablog.com
今回は夏で、「夜祭り」があるそうです!
完全チケット制で、日本酒と料理が楽しめるらしいです♪

  • 時間:15:00~20:00
  • チケット:¥2000(10枚綴り)

詳細:長誉宵の七夕BAR

孝の司を楽しむ会 ~酒の道具作りと里山バーベキュー~ 7/7(土)

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こちらも岡崎市にある酒造さんです。
www.minotengu.co.jp柴田酒造場|奥岡崎の地酒・孝の司(こうのつかさ)
名古屋からだと、名鉄名古屋本線東岡崎下車。
当日は14:10に出る送迎バスを出してもらえるみたいです。
ありがたや~。
米麹を造るのに欠かせない道具のひとつに、「麹箱」。
その「麹箱」の中に敷く竹のすだれを蔵人さんと一緒に作るワークショップがあるそうです!
面白そう!
そして、その後はバーベキューと、美味しいお酒♪
里山の夏を満喫ですね。

  • 時間:15:00〜19:00(バスは東岡崎駅南口14:10発!)
  • 参加費:¥2500
  • 定員:14名(最小履行人数8名)

申込方法:下記申込みフォームよりお申込みください。
先着順だそうです。
goo.gl
Facebook孝の司を楽しむ会~酒の道具作りと里山バーベキュー~

八咫【酒米を食す会】“ひだほまれ” feat.中島醸造株式会社 7/8(日)

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こちらは純米酒専門YATA(八咫 やた)」さんが主催の企画です。
junmaishu.net
今回は酒米を食す会。
炊いたり、蒸したり、五平餅を作ったりするようです。
そして、中島酒造さんから中島修生氏が講師として、来られるそうですよ!
お酒は磨き違いで、4種利き酒。
調理をするので、レンタルスタジオでやるそうです。
www.stand4.jp

  • 時間:15:00〜17:00
  • 場所:レンタルスタジオ「スタスタ久屋大通店」
  • 会費:¥4000
  • 定員:30名

事前予約がいります!Facebookのメッセージまたは、店舗に電話をしてください!
Facebook【酒米を食す会】“ひだほまれ” feat.小左衛門

 

結×丸一酒造☆夏のほしいずみ祭り! 7/8(日)

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名古屋市中区錦にある「小料理Bar 結(ゆい)」にて開催されるイベントです。
[今年の赤のXを決める企画]なる面白そうな企画もあるようです!

  • 時間:14:00~17:00
  • 会費:¥4000(浴衣&夏着物の方¥3500!)
  • 場所:中区錦3丁目3番24号第2桜ビル7F「小料理Bar 結(ゆい)」

※おつまみ別途キャッシュオン(500円)
※和らぎ水は各自ご用意!
※MY猪口持参大歓迎(貸出有り)

高千代 巻機 night ~ヤシロック2018 phase 7 7/11(水)

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新栄にある「肴糀醸 やしろ」さんのイベントです。
今回のお酒の銘柄は二種『高千代』『巻機』。
合わせる音楽は、北島三郎『祭り』&昭和演歌、更に名古屋インディーズバンド『ENTH 』。

  • 時間:18:00~22:00
  • 会費:¥2000(酒肴付)
  • 場所:新栄1丁目6番27号こまビル1階3号室「肴糀醸 やしろ」

お酒はキャッシュオン(¥500~)
Facebook高千代 巻機 night ~ヤシロック2018 phase 7

NGO SAKE FEST 2018 夏の陣 7/14(土)~16(月祝)

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中部国際空港セントレア4階のイベントプラザで行われるイベントです。
NGO SAKE Fest - ホーム | Facebook
愛知、岐阜の蔵元さんがセントレアに集結!
旅行に行く時しかセントレアには行くことないけど、イベントもやってます。
ミス日本酒も来るそうですよ!
飛行機を見たり、お風呂入ったり、家族で行っても楽しめそう。

  • 時間:13:00〜20:00
  • チケット:¥2200(前売り¥2000)

ついでに純米酒専門YATA(八咫 やた)」さんの新店、セントレア店も行きたいw

九州のお酒と南知多直送の魚と貝、野菜を楽しむ会 7/15(日)

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名古屋駅近くにある「日本酒天国 おにたいじ」さんのイベントです。
r.gnavi.co.jp
普段名古屋では飲めない日本酒を九州から直接仕入れるそうです!
豊浜漁港より鮮度バツグンの魚介と、南知多契約農家山下さんより旨味の詰まった新鮮お野菜とのマリアージュ
楽しみですね♪

  • 時間:18:00~21:00
  • 会費:¥5000

Facebook日本酒天国 おにたいじ

ぽろ【百十郎の会】 7/22(日)

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「ぽろホームメイドキッチン 新栄店」さんのイベントです。
junmaishu.net
岐阜県の蔵元林本店より、林里榮子社長をお迎えしての「百十郎の会」。
当日は、百十郎7種類とぽろさんの料理のペアリングが楽しめます♪

  • 時間:18:00〜20:00
  • 会費:¥6000(お酒・食事付き)
  • 定員:20名

事前予約がいります!Facebookのメッセージまたは、店舗に電話をしてください!
Facebookぽろホームメイドキッチン【百十郎の会】

saloon日本酒会 7/22(日)

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新栄にある「Saloon(サルーン)」さんの日本酒会!
毎月開催されてるようです。
www.bar-saloon.jp
最寄駅は、新栄町駅、徒歩5分。

  • 時間:17:00~21:00
  • 料金:¥3500

ペットボトルのお水を持参だそうです。
普段は洋食を出すお店のようなので、日本酒にどんなおつまみが出るか楽しみですね!
Facebooksaloon日本酒会

酒蔵見学&常滑焼体験 7/29(日)

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愛知県常滑市にある「澤田酒造」さんでの酒蔵見学と、井上屋さんにて陶芸家を招いての陶芸教室が一度に体験できるお得イベント!
昼食に菊広さんのお弁当付き!
井上屋さんに8:00に集合だそうです。
tokoname-inoueya.amebaownd.com

  • 時間:8:00〜13:30
  • 会費:¥5000、小学生以下¥3500
  • 定員:20名

七月の日本酒イベントもちょっと少な目かな?
まだ出てくるかもなので、チェックして随時更新してきます!

 



 


日本酒に合うおつまみ * 夏野菜を使ったさっぱり「鶏むね肉の南蛮漬け」

先週末からワールドカップが始まり、寝不足な日々が続いています。
世界のトップ選手たちの華麗なるプレイが、毎夜毎夜見られるなんて、幸せ!
スペイン vs ポルトガル戦も、3時にわざわざ起きて観てよかった~。
もうこれ決勝戦でも良いよっていうくらいに、素晴らしくドキドキした試合でした。
スペインのパスサッカー、キレキレでしたね!
クリスティアーノ・ロナウドは、スーパースターだった!!
星、そのものでした。
スペイン 対 ロナウドみたくなってたw

さて、サッカーのお話は置いといて、おつまみです。
暑くなってきた上に、湿度が高くて、ジメジメしたこの季節にさっぱりおつまみです!

夏野菜と鶏むね肉の南蛮漬け

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夏野菜ってことで、ズッキーニとパプリカを使いました。
他にもオクラとか、ピーマン、茄子を使っても美味しいです♪
スーパーに行けば、年中売っていたりもしますが、やっぱり旬の時期に食べる方が栄養価が高いし、美味しい!
あと、値段もお値打ち。

材料

  • 鶏むね肉   1パック
  • 酒(白ワイン可) 大さじ1
  • お好みのハーブ 適量
  • 塩コショウ   適量
  • パプリカ   1個
  • ズッキーニ  1本
  • 玉ねぎ    半分
  • 鷹の爪    お好みで
  • お酢     100ml
  • 水      50ml
  • 砂糖     大さじ2
  • みりん    大さじ1
  • 醤油     大さじ1
  • 白だし    中さじ1

鶏むね肉は、レンチンで蒸し鶏にします。
以前の記事を参照にしてください。
sake-life.hatenablog.com
今回のハーブは、ローリエじゃなくて、タイムにしました。
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少し冷ましてから、スライスしておきます。
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蒸し鶏を作りつつ、野菜も準備していきます。
玉ねぎは、薄くスライスして、水にさらしておきます。
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パプリカは、横半分カットの1cmくらいの幅に切ります。
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ズッキーニは、縦半分カットの5mm厚さに切ります。
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南蛮漬けのタレも合わせておきます。
お酢から下の材料を全部入れて、混ぜておきます。
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玉ねぎ以外の野菜を炒めます。
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しんなりして焼き色がついてきたら、火を止めて、合わせておいたタレを入れます。
お好みで、鷹の爪も半分にちぎって、種を出して投入。
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少し冷めたら、玉ねぎスライスをよく水気を切ってから入れます。
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スライスして置いた蒸し鶏を器に敷いて、
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野菜を汁汁ごと上に乗せます。
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完成!
ラップして、冷蔵庫で冷やしてからの方が味が染みて美味しいです♪

今回は鶏肉にしましたが、アジや鰆などのお魚でももちろん、OK!
お酒のつまみに最高です。
旨みと酸味のある日本酒がよく合うと思います。
秋鹿とかのキリッとしたものとか、
sake-life.hatenablog.com
鍋島なんかの旨みたっぷりのお酒も良さそう♪
今日はこれをつまみに、日本 vs コロンビア戦を応援するぞ~!!


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六月の日本酒イベント in 東海(名古屋近郊)2018

暑く成ったり、肌寒くなったりで、せわしい気温の変化が続きますね。
着るもののチョイスが難しい。
こないだ失敗して、寒かった~。。
夜うろつくなら、一枚上着は持っておくのが無難な季節ですね。

さて、六月も蔵開きや、日本酒のイベント、少ないながらもございます!
私が行きたいな~とチェックしてるイベント情報をまとめます!

第一回 大酒巡り 6/4(月)~10(日)

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大須の飲み屋7店舗をはしご酒!
期間が一週間あるのも嬉しいですね♪
全部回れるぜ!

参加店舗で「御酒印帳」なるチケット3枚セット購入し、そのチケット一枚につき、各店で「大酒巡り吞み比べセット」を一品飲食できるシステムのようですね。

  • 時間:お店ごとにバラバラのようなので、注意しましょう!
  • 料金:御酒印帳¥3000(チケット3枚セット)

セキュリティチェックが必要です

七里の酒のたての日会 6/6(水)

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清須市西枇杷島町にある「シチリ酒店」さんが主催のイベント。
6/20(水)には、「よこの日会」があるようですね~!
一度行きたいと思いながら、まだ行けてない。。
www.shichiri.jp

  • 料金:3種3杯+おつまみで¥1000

セキュリティチェックが必要です

金虎酒造 大吟醸ナイト2018 6/9(土)

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名古屋市北区にある酒造さんのイベント。
金虎酒造株式会社
地下鉄名城線ナゴヤドーム前矢田下車。
地下鉄で行けるのは、楽だし良いですね~。
JRの大曽根駅からも徒歩約15分で行けます。
もちろん、名鉄もあるでよ!

  • 料金:¥7000
  • 時間:18:00~

事前予約が必要です!限定80名
facebookのメッセージか、メールにて予約連絡をしてください!
祝・三年連続金賞!大吟醸ナイト2018【キャンセル有り】

林酒造 夏限定酒の試飲即売会 6/9(土)、10(日)

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岐阜県可児市羽崎にある酒造さんです。
www.minotengu.co.jp
名古屋からだと、JR東海道本線新快速・大垣行「岐阜駅」で乗り換え、JR高山本線・多治見行可児駅駅下車。
約1時間半くらい。
駅からは、4キロちょいで、徒歩だと30分くらいか?
可児駅から近くまでバスも出てるみたいです。(本数少なそうだけど)

  • 時間:10:00〜16:00

Facebook夏限定酒の試飲即売会のご案内

 

saloon日本酒会 6/10(日)

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新栄にある「Saloon(サルーン)」さんの日本酒会!
毎月開催されてるようです。
www.bar-saloon.jp
最寄駅は、新栄町駅、徒歩5分。

  • 料金:¥3500
  • 時間:17:00~21:00

ペットボトルのお水を持参だそうです。
普段は洋食を出すお店のようなので、日本酒にどんなおつまみが出るか楽しみですね!
Facebooksaloon日本酒会

八咫【蔵元試飲会】菊姫合資会社 6/10(日)

純米酒専門YATA(八咫 やた)栄店」さんが主催の試飲会です。
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石川県白山市にある菊姫合資会社さんの7種類の銘柄を試飲できるそう!
今回、北陸限定で流通している普段は地元の人しか飲んでいないお酒もあるそうですよ!

時間は一部と二部に分かれています。

  • 時間:一部13:00〜14:45、二部16:00~17:45
  • 会費:¥4000
  • 定員:12名(各部)

事前予約がいります!Facebookのメッセージまたは、店舗に電話をしてください!
Facebook【蔵元試飲会】菊姫合資会社

Nagoya笊(ざる)サミット~梅津酒造の会~ 6/10(日)

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名古屋千種にある「お燗とvinめし くいぜ」さんのイベント。
最寄駅は千種駅、地下鉄の1番出口出て、真っすぐ歩いて5分くらい。

「梅津酒造」さんの蔵人を招き、その酒造りが笊(ざる)やおり酒に、どのような影響を与えるかということなどお話を聞けるそうです!
会費がちょっと高めですが、その分、ディープな会になりそうですね。
お食事にも期待が高まる!

時間は一部と二部に分かれています。

  • 時間:一部13:00〜16:00、二部18:00~21:00
  • 会費:¥8000
  • 定員:10名(各部)

事前予約がいります!Facebookのメッセージまたは、店舗に電話をしてください!
FacebookNagoya笊(ざる)サミット ~梅津酒造の会~

山崎合資 尊皇酒蔵開き 6/17(日)

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愛知県西尾市にある酒蔵さんです。
「奥」とか「焚火」などの銘柄が有名ですね。
名古屋からだと、名鉄名古屋駅より吉良吉田行きで、「吉良吉田駅」にて蒲郡行きに乗り換え、「西幡豆駅」下車、 徒歩3分。
約1時間20分くらいみたいです。
www.sonnoh.co.jp
蔵開きのご案内はこちら(PDF)

  • 時間:9:00〜15:00

恒例のきき酒大会の他、新商品の先行販売もあるようです!

東春酒造 酒の会 6/23(土)

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名古屋新栄にある大人の隠れ家「豆家のりのり」さんのイベントです。
豆家のりのり | GENGE CORPORATION
前を通りかかる度、一度行きたいな~と思っているお店なので、ちょっと奮発して行ってみようかな♪

名古屋市守山区にある「東春酒造」さんの美味いお酒7種類と、<それに合わせたお料理をゆっくり、じっくり堪能する会のようです。

  • 時間:18:00~
  • 会費:¥7000
  • 定員:20名

事前予約がいります!店舗に電話をしてください!
ご予約お問い合わせ 052-935‐5988

八咫【蔵元試飲会】『蓬莱』(渡辺酒造店・岐阜県) 6/24(日)

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こちらは純米酒専門YATA(八咫 やた)名古屋kitte店」さんが主催の試飲会です。
junmaishu.net
米国人蔵人コディーさんを招いての試飲会!
今回は、3部制。

  • 時間:1部12:00〜13:30、2部14:30~16:00、3部17:00〜18:30
  • 会費:¥3500
  • 定員:15名(各部)

事前予約がいります!Facebookのメッセージまたは、店舗に電話をしてください!
Facebook3部開催★米国人蔵人コディー氏来店!【蔵元来店試飲会】『蓬莱』(渡辺酒造店・岐阜県)

人形町酒店プレゼンツ SAKEフェス in 名古屋 6/29(金)、30(土)

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東京有楽町で大好評のイベントが名古屋で開催!
しかも、「日本酒フェス」「ワインフェス」が同時開催です!!
なんとお得な!
ningyocho-saketen.jp
開催場所は「ウィンクあいち8F」
名古屋駅から徒歩5分の便利な立地が嬉しい。
チケット買って、試飲ができるタイプのようです。
日本種は10種、ワインは100種以上試飲できるみたいです♪

  • 時間:29(金)14:00~21:00、30(土)10:00~19:00
  • 各チケット:前売り¥2300、当日¥3000
  • 共通チケット:前売り¥3500、当日¥5000

これは、日本酒とワインの共通チケット、それも前売り¥3500を買うのが断然お得ですね!

六月の日本酒イベントもちょっと少な目ですね。
まだ出てくるかもなので、チェックして随時更新してきます!

 



 


ちょい飲み + α in 京都

GWの連休が終わってしまい、ちょっと抜け殻。
なんだかんだ楽しかったし、ダラダラできて良い連休でした♪

5月1日(火)2日(水)も思いがけず休みになり、9連休と長い休みをGET!
しかし、悲しいかな予定がなく、どうしようかな~と思っていたら、降りてきた!天啓!
「そうだ、京都へ行こう!」タ~ララ タ~ララ タラララ~♪

思い立ったが吉日!と、京都在住の友達に連絡。
「私もちょうどこの三連休あいてるから、来るか~?」
ありがたいお言葉を頂戴し、行ってきました京都二泊三日の旅!
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急に決めたんで、宿もすでに取れなさそうだったから、助かった~!
カッツンありがとう!
※注)ちなみに写真の女性は私の友人ではなく、見知らぬ外国人旅行者です。
The 京都っていう写真が撮れました 笑 オオキニ!

京都に着いたのが、14時過ぎ。
この日は四条界隈や先斗町祇園辺りをウロウロ。
本当に何をするわけでもなく、京都の町並みを見て回りました。
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日が暮れてくると、情緒マシマシで雰囲気 抜群ですね!
エキゾチック ジャパン全開!!
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周りにいる人間の半分が、外国人なのも納得するわ~。
だって、外国人が見たい日本のすべてが、京都にある気がする。
ずるいわ~京都、勝てんわ~。by 名古屋

立ち飲み すいば

この日は立ち飲み屋の人気店「すいば」さんに行ってきました!
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www.suiba.jp
行ったのは、おそらく「六角富小路店」だと思います。

可愛くて、キレイ!
そして、安くて、美味い!
おつまみ4点盛り
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一人で行っても、何種類かつまめそうな良い感じの量です。
お値段も¥200~400くらいでお値打ち!
生麩美味しかった~♪
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日本酒も14種類くらいあって、京都の地酒も楽しめます。
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グラスに升のスタイルでしたね。
今回は飲まなかったんで、写真ないですけど 苦笑
疲れた時には、日本酒は危険。。
なんせこの日は、万歩計が2500歩を越えてた!
よく歩いて、よく眠れましたw

 

翌日は、レンタル自転車を借りて、京の都をサイクリング。
東山とか南禅寺真如堂などを回りました。
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その途中、お昼に行ったおにぎり屋さん、めっちゃおすすめです!
日本酒と関係ないお店なので、番外編ですがおにぎり美味しかった~♪

青おにぎり

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銀閣寺とか哲学の道の辺りかな。
哲学の道の川より、もう一つ西にある川沿いにあります。
www.aoonigiri.com
テイクアウトもできます。
ご近所さんっぽい人たちも買いに来ていた。
美味しいもんな~。
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おにぎりと青鬼にまつわるものが、いろいろ置いてあって面白かった。
子供たちの書いたであろう青鬼さんの絵が、可愛くてほっこり。

みそ汁とだし巻きなどのセットとおにぎり2個食べました。
青鬼の爪(ピーマンとジャコ、ピリ辛)
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もう一個は、定番の鮭をいただきました♪
やっぱり鮭はキング オブ おにぎりですよね~。

一つずつ出てきます。
食べ終わると次のおにぎりを出してくれる。
握りたてを食べさせてくれる心遣いが、嬉しい。

お米も具もとっても美味しく、何よりその握り方が最高でした!
外は崩れない程度にしっかり、中はふんわり。
死ぬ前にもう一度食べたい!と思うおにぎりですね。

青おにぎりさんの近くにある甘味屋さんにも寄りました。

銀閣寺きみや

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甘党の友人が一度来てみたかったお店。
豆かんが推しのようです。
www.kimiya-kyoto.com
店内も落ち着いた雰囲気で、素敵でしたよ。
お腹いっぱいだったので、テイクアウトにしました。

自転車でいろいろお寺さんを巡った後、鴨川沿いでおやつにいただきました。
豆かんとあんみつ
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豆がほんのり塩味が付いていて、美味しかったです。

お気づきの方は凄いです。
あんみつの向こうに見えるのは、そう、映画やアニメのシーンで有名な飛び石「鴨川デルタ」
私も初めて訪れました!
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子供たちがピョンピョン飛んで渡ってたり、弓道部が青春してたり、絵になりますね~。

鴨の親子がやって来たりなんかもして、これまた和むわ~。
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今回は本当にたくさん歩いたし、自転車もこいだ。
まったり健康的な京都旅でした。
また秋にでも行きたいな。
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五月の日本酒イベント in 東海(名古屋近郊)2018

もうすぐゴールデンウィークですね~♪
連休前って連休中より、心がウキウキワクワクする。
プランをいろいろ考えるのも楽しい♪
何より解放感が凄いわ~。
まだ連休始まってないけどw

さて、五月も蔵開きや、日本酒のイベントございます!
日本酒のイベント、私が行きたいな~とチェックしてる情報をまとめます!

だいどころ Auntie 日本酒まつり 5/1(火)~5(土)

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新栄にある「Auntie(アンティ)」さんのイベントです。
セルフ飲み放題!!って凄い
auntie.at.webry.info
地下鉄東山線「新栄町」下車 徒歩4~5分くらいかな。

1時間¥1500、終日だと¥3500ってめっちゃお得!!
おつまみはあまりないようなので、持ち込み持参で行った方が良いみたいです。

  • 時間:5/1~2 18:00~22:00、5/3~5 15:00~21:00
  • 料金:1時間¥1500(延長20分毎¥500)、2時間以上¥3500(当日出入り自由)

イベント以外の時に行ったことありますが、雰囲気良くて良いお店です♪
予約は不要なので、入れるのかが不安ですが、ぜひ行ってみようと思います!
sake-life.hatenablog.com

第7回クリアランスセール2DAYS 5/1(火)、2(水)

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新栄にある「肴糀醸 やしろ」さんのクリアランスセール!
3ヶ月に一回あるイベントらしいです。

  • 時間:18:00 - 27:00
  • 料金:1時間¥2,000、2時間¥3000

食べ物は通常営業スタイルのようです。
第7回クリアランスセール2DAYS

ぽろ ホームメイドキッチン 柳橋ゴールデンウィークスペシャル 5/3(木)、4(金)

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「ぽろ ホームメイドキッチン 柳橋店」さん主催のイベントです!
最寄駅は名古屋駅ですね。

日豊浜の魚とお米しばり(八反錦)で飲み比べのイベントだそうです。
同じお米でもこんなに味が違うんだとわかって、面白そうです♪

  • 時間:15:00~23:00

お料理のセットや飲み比べ三種などを用意してくれてるみたいです。
柳橋店はまだ行ったことないので、行ってみたい。
Facebook:ぽろ ホームメイドキッチン 柳橋店 ゴールデンウィークスペシャル

第五回『九十九種の日本酒』ゆる~く、まったり大人の昼呑み会。 5/5(土)、6(日)

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円頓寺にある「酒事と飯事 「黄瀬戸」」さんの昼吞み会!
まったり懐メロなんぞ聴きながら、美味いアテに旨い日本酒でGWの楽しいひと時を過ごそうってイベントみたいです♪
最寄駅は、名古屋駅「国際センター」かな。
円頓寺なので、ちょっと距離がありますが、まあ、歩ける距離です。
時間は一部と二部に分かれています。

  • 時間:一部 12:00~14:45、二部 15:15~18:00

Facebook:第五回『九十九種の日本酒』ゆる~く、まったり大人の昼呑み会。

 

新栄酒バル SAKE AND THE CITY 5/13(日)

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新栄周辺の飲食店10店舗ではしご酒ができちゃうイベントです!
前回は去年の7月にありましたが、参加店舗も蔵元も3つ増えてパワーアップしてますね~。
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今回はタオルやTシャツじゃなくて、キーホルダーを購入するスタイルみたいです。

  • 時間:14:00〜19:00
  • 参加費:前売り¥1000、当日¥1500

前売りは各店舗で販売しているみたいです。
はしご酒を楽しみましょう♪
新栄 酒 バル 〜新栄で日本酒を飲み歩く - ホーム | Facebook

八咫〝誠鏡〟醸造元中尾醸造試飲会!! 5/13(日)

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純米酒専門YATA(八咫 やた)名古屋伏見店」さんが主催の試飲会です。
sake-life.hatenablog.com
広島県竹原市にある〝誠鏡〟醸造元、中尾醸造試飲会!
今回のテーマは蔵の歴史と広島の食だそうです。

時間は一部と二部に分かれています。

  • 時間:一部14:00〜16:00、二部18:00~20:00
  • 会費:¥3500
  • 定員:20名(各部)

事前予約がいります!Facebookのメッセージまたは、店舗に電話をしてください!
〝誠鏡〟醸造元中尾醸造試飲会!!【蔵の歴史と広島の食】

にほんしゅ club beat 5/19(土)

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名古屋栄にある「Transit Studio Luggage」さんが会場。
transitstudio.shopinfo.jp
音楽イベントのようですが、なんとDJ陣は、日本酒の造り手さんたち!!
蔵人の醸し出した酒を楽しみながら、蔵人の繰り出す酒を楽しむイベント
粋ですね~。
主催は、「えんそば」さんの模様。

  • 時間:21:00 - 4:00
  • 料金:前売り¥1800、当日¥2500(チラシ持参で¥500OFF!)

前売りは、「えんそば」さんで販売してるようです。
面白そうですよね~!
明け方まで盛り上がりたい~

澤田酒造 170周年記念イベント 5/26(土)

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愛知県常滑市にある「澤田酒造」さん主催の企画です!
hakurou.com
名古屋駅からだと、名鉄常滑線常滑駅下車。
常滑駅より無料シャトルバスを出してくれるみたいです!

  • 時間:13:00〜20:30
  • 会費:一部二部通し¥8500、一部のみ¥2000
  • 定員:100名(先着順)

今年で創業170年を迎える澤田酒造さんの記念イベントとして、「酒蔵講演会&醸造トークショー」を開催!
「発酵文化人類学」の著者や、醸造家たちをゲストに迎えての講演会。
いろいろ勉強になりそうですね。
一部で講演会&トークショーがあり、二部では酒宴(愛知の発酵食を使ったお料理)があるようです。
値段の違いに納得。
参加申し込みは下記フォームから行ってください↓
https://goo.gl/forms/bqQiwJ02LBguPWZ82goo.gl

伊勢志摩SAKEサミット2018 5/27(日)

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伊勢の地に三重県内22の地酒蔵元が集結し開催された三重の酒と食のイベント!
伊勢志摩SAKEサミット2018
会場は「伊勢銀座新道商店街」
近鉄伊勢市駅より徒歩5分。

  • 時間:10:30〜16:00
  • 料金:前売り¥3000、当日¥3500

前乗りで行って、伊勢観光を楽しみつつ、三重のお酒と名物を堪能するもの良いですよね~♪

八咫【蔵元試飲会】花垣(はながき) 株式会社南部酒造場 5/27(日)

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こちらは純米酒専門YATA(八咫 やた)名古屋栄店」さんが主催の試飲会です。
junmaishu.net
北陸の小京都 福井県大野市にある「花垣(はながき) 株式会社南部酒造場」さんの蔵人を招いての試飲会。
今回は、バラエティに富んだ日本酒を7種類程試飲できるそうです。

時間は一部と二部に分かれています。

  • 時間:一部13:00〜14:45、二部16:00~17:45
  • 会費:¥4000
  • 定員:12名(各部)

事前予約がいります!Facebookのメッセージまたは、店舗に電話をしてください!
【蔵元試飲会】花垣(はながき) 株式会社南部酒造場

五月の日本酒イベントはちょっと少なめかな。
まだ出てくるかもなので、チェックして随時更新してきます!