ゆらゆら日本酒ライフ in 名古屋

日本酒についてあれやこれやを ゆらゆらと書いています。日本酒に合うおつまみや日本酒イベントも紹介してます。

2017-05-30から1日間の記事一覧

「にごり酒」って「どぶろく」とは違うもの?

「にごり酒」と「どぶろく」の違い 同じ白く濁っていて、原料は同じ米。 漢字で書くと、「濁り酒(にごりざけ)」と「濁酒(どぶろく)」、似ている。。 一体、どこが違うのか? 違いは、シンプルです。 でも、また違った疑問も出てきますが。。